Visar inlägg med etikett Grönsaker. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Grönsaker. Visa alla inlägg

söndag 1 februari 2015

Ibland vill man ha en hel stock

4/1 Av någon outgrundlig anledning så vaknade jag jättetidigt på söndagen och gick dessutom upp istället för att försöka somna om...
Nu när jag fått medicin från sjukhuset i Thailand och fortfarande ska ta alla mina vitaminer och mineraler och mitt Levaxin, jag då blir det nästan en hel frukost bara på piller nu. Två tabletter från doktorn i Thailand, B-vitamin, Multivitamin Kvinna, Blutsafttabletter, Kalcium, Levaxin, Silika för naglar och hår, och så vanlig alvedon och min smärtstillande för värken. Det blir några stycken som ni kan se...
Ja, fördelen med att vara uppe tidigt är att om man ska och handla frukt och grönsaker till exempel så är de helt färska, nackdelen är möjligtvis att många handlare inte har hunnit ställa upp sina varor och en del har inte ens hunnit dit.
Jag köpte i alla fall tomater, bananer, trots att jag fortfarande har en massa bananer kvar hemma, jag är bara helt galen i att köpa en hel stock bananer, det känns så coolt liksom, ja jag vet att det är lite stört.
Jag valde i alla fall gröna bananer, då räcker de kanske lite längre. Jag köpte lök, gurka, miniauberginer och vitlök och några minimandariner och en mango. Jag vet av erfarenhet att mycket kommer att hinna bli dåligt innan jag hinner äta upp det, men jag kan ändå inte låta bli att köpa dem, det ser också trevligt ut i lägenheten tycker jag.
På kvällen mötte jag upp med S på Buffalo Bill, det är bara han och jag kvar nu när alla de yngre har åkt tillbaka till Bangkok och Rayong för studier och jobb.
Senare på kvällen dök S ex upp och henne har jag inte sett på många år så vi hade trevligt och satt och lärde känna varandra igen.


fredag 15 augusti 2014

Så roligt var det faktiskt inte

1/4 På tisdagen öppnade seminariet och det var rätt många besökare i år så det blev lite trångt i föreläsningssalen. Det var en hel del intressanta framföranden och jag var inne på fler än vanligt. Ibland känns det som om saker inte riktigt berör mig och då gör jag annat jobb istället. Men i år var det ganska mycket som intresserade mig.
På kvällen var det dags för vår årliga galamiddag. Det är kul att någon gång få klä upp sig i riktig kvällsklänning och leka lyxliv.
Jag och K är ju några av de yngre kvinnorna på plats och vi syns och märks bland alla svartklädda män. Det blev ju inte bättre när vi fick ett riktigt skrattanfall på däck när det var helt tyst och alla lyssnade på guiden när han berättade om skeppets historia. Vi var tvungna att smita ner till salongen för att inte störa för mycket. Vi brukar inte fnissa och hålla på, men det var just det där när man absolut inte får, då kan man ju inte låta bli.
Vi fick många frågor om vad vi skrattat åt och det var verkligen inte så roligt som vi tyckte just då.

Vi var inte de enda som var på bushumör däremot utan det var det fler som var. J till exempel lekte med min kamera större delen av middagen och tog en massa bilder ur konstiga vinklar och kunde inte sluta skratta åt hur roliga vi såg ut på dem, det är han som tagit närbilden på mig och sig själv. Middagen var helt ok om än inte särskilt speciell. Jag kan däremot inte tänka mig att någon svensk restaurang med ett uns av stolthet skulle servera frysta grönsaker i tärningar a´la Felix? Under middagen och drinkarna så gick det omkring trollkarlar och karikatyrtecknare, själv förstår jag inte alls det roliga i någon av dessa. Det spelar ingen roll att trollkarlarna var skickliga, jag uppskattar inte trolleri i alla fall. Jag blir mest sur på att jag inte lyckas komma på hur de gör. Dessutom var väl jag en av de få som missade det mesta av detta och dessutom den officiella fotografen som gick omkring. Jag var inte med på en enda bild. Det var ju tur att jag hade min kamera med och fotade folk för de bilderna han tog var inte särskilt roliga eller bra och trots att vi betalat för att han skulle vara där och fota så vill han att vi ska betala för alla bilder vi vill ha och de var som sagt inte särskilt bra enligt mig.
Vädret var relativt varmt och skönt och det var inte förrän framåt kvällen jag behövde låna en kavaj. Jag såg mig omkring en stund innan jag hittade ett lämpligt offer, valet föll på M som är en kompis sedan länge, men som jag inte sett på flera år. Han har dessutom en massa medaljer från Kuwait och en massa andra ställen så självklart fick jag en massa frågor om vad jag gjort för att förtjäna dem. Men eftersom jag hade förberett mig på den frågan och frågat M om det, så sa han att jag bara skulle svara att jag frågat snällt.
Vid 23 ungefär skulle bussarna gå tillbaka till hotellet och på den korta promenaden från skeppet till bussen blev jag förolämpad av en man jag inte känner. Han kände tydligen ett behov av att trycka till mig, varför vet jag inte. Men jag fick nästan hålla tillbaka K för att hon inte skulle flyga på honom, hon blev argare än jag.
Resten av kvällen gick jag omkring barfota i hotellbaren för vid det laget hade jag väldigt ont i fötterna. Vid 1-tiden ursäktade jag mig och ramlade i säng.








söndag 2 mars 2014

Visst, bra mat, men inte rätt!

19/11 På tisdag eftermiddag hämtade jag upp min leverantör P på Arlanda. Det var riktigt kall och blåste och jag frös ända inifrån.
Det tog lite tid för honom att få sitt bagage och komma ut så när han väl kom ut var jag ännu kallare.
Jag körde honom till hotellet i Infra City där jag bokat in honom och jag väntade i bilen medan han checkade in och lämnade sina väskor på jobbet, sen åkte vi ned till White Horse för att äta en enkel middag.
Jag kände för en plankstek och i mina ögon är en plankstek en plankstek. Den ska vara placerad på en planka så att den smakar lite bränt trä, den ska ha en halv grillad tomat bredvid sig och ett knippe bönor omlindade med bacon. Sen ska den ha en rejäl klick bearnaisesås ovanpå. Något mer varken behövs eller ska finnas, då får man kalla den husets special på planka eller något som visar att det inte är en traditionell plankstek. Nu fick jag en fin bit kött på en hög med fint stekt grönsaker och en massa annat fint. Men det är inte en plankstek!!!
Jag begärde en tallrik så att jag kunde ta bort alla grönsaker och sånt, men planksmaken var ju inte på plats eftersom det smakade stekt lök och stekt paprika om alltihopa istället.
Det funkar inte för mig och jag var fruktansvärt besviken.
Men som sagt, inte dålig mat, bara dåligt hållda traditioner.
Vi hade några allvarliga jobbsnack och även en del personliga djupare snack och sen körde jag honom till hotellet och kom hem i rimlig tid själv.

onsdag 24 april 2013

Det var kanske lite osmakligt av mig?


28/2 På torsdagen bestämde vi oss för att göra en utflykt till Klaeng, det är en resa på 15 km och det låter ju inte som så långt, men om man ska sitta på en moppe hela vägen så är det en bit...

Jäklar vad ont i ändan vi hade redan halvvägs dit.
Vi stannade och fotade lite på vägen, jag älskar templen som finns lite här och var, de är så vackra.
Vi gick omkring en stund i utkanten av Klaeng, vi ville inte gärna in i smeten och köra med moppe. Vi insåg inte förrän nån vecka senare hur långt ut i kanten vi var däremot!
Vi var nog en konstig syn i de kvarteren i alla fall, de flesta stirrade på oss och undrade tydligen vad vi gjorde där.
Vi stannade till på en marknad på vägen tillbaka och där köpte vi bland annat lite frukt och torkad vitlök.
Jag kunde inte låta bli att fota den "glada" grisen trots att det är ganska makabert. Utöver den så gillar jag verkligen Thailändska marknader, grönsakerna och frukterna är så fräscha och billiga, jag önskar att det fanns lika mycket att välja på hemma och till samma priser. Vad lätt det skulle vara att äta nyttigt och att laga mat!
När vi kom tillbaka till Mae Phim så åt vi en sen lunch vid stranden, jag åt kyckling med vitlök och smakade massor av vitlök och var riktigt gott.
Sen lade sig J vid poolen medan jag ännu en gång gick på ett möte med P för att skriva på ännu ett papper för lägenheten.
Sen när jag skulle se om butiken som enligt P säljer mjuka madrasser var öppen, så hamnade jag istället inne på företaget som förhoppningsvis ska hjälpa mig att hyra ut lägenheten när jag inte är där. Även där var det en de praktiska frågor som behövde tas upp och jag bekräftade även lägenheten som K och C skulle bo i tre nätter. Sen blev det ett möte om uthyrning och vad som behövs för att kunna fixa det. Jag fick också tillbaka min tvätt som jag lämnat in, det fanns ju handdukar, lakan och grejer i lägenheten som legat där i nästan 2 år så det hade jag lämnat jag in på tvätt istället för att använda.
När jag sent om sider kom upp till poolen hade solen nästan gått ned och vi stannade inte länge innan vi gick ned, fräschade upp oss och körde moppe till The Kitchen, restaurangen som ligger ute i "skogen".
När vi kom tillbaka tog vi en drink på Buffalo Bill och J gick och tog en massage medan jag snackade lite med S dotter V.

onsdag 30 januari 2013

Eremit i repris

20/1 Om lördagen var händelselös och ensam så är det inget mot vad söndagen var...
För att skämma bort mig själv lite så gjorde jag brunch åt mig.
Det blev stekt macka med julskinka och pocherat ägg och så sallad vid sidan om. Det var mat nog för resten av dagen och jag åt lite i taget under dagen.
Äggen min kollega tar med åt mig till jobbet är så mycket färskare än de jag brukar ha tillgång till, så de är lättare att pochera utan att de blir fula och vattniga.
Jag var deppig och hade inget att göra och ingen ork att göra nåt heller, så jag gjorde helt enkelt ingenting på hela dagen. Jag tittade bara på Criminal Minds och spelade spel på datorn.
På hela lördagen och söndagen hade jag bara pratat med en enda person och det var Lena och bara för att hon insåg att jag var deppig och ringde mig. Tänk vad ensam man kan vara som singel, ingen undrar var man är och vad man gör på en hel helg...

torsdag 17 januari 2013

En dag spenderad i one-piece är en bra dag

13/1 På söndagen skulle jag träffa min grekiska bror L men det blev inte av då han hade en massa annat som tog hans uppmärksamhet. Själv bestämde jag mig då för att inte klä på mig på hela dagen!
Jag satte igång och städa och så tvättade jag ett par maskiner tvätt till och så gjorde jag en ny soppa.
Jag kokade ett gäng ägg att ha under veckan och gjorde en låda med grekisk sallad att ha i kylskåpet som mellanmål.
Sen åt jag bär och frukt med yoghurt som mellanmål och så tog jag det lugn resten av dagen så snart jag tagit in en massa ved. Det blev DVD och soffhäng resten av kvällen också.
Jag tycker att den nya kameran tar fram färger bättre än vad den gamla gjorde, visst ser bären goda ut?

torsdag 20 december 2012

Struma-koma, sömnbrist eller julstress?


13/12 På torsdagen var det Lucia och jag var tvungen att duscha och fixa mig på morgonen eftersom det också skulle vara jullunch med jobbet. På Lucia försöker vi vara på plats redan klockan 7 på morgonen för att fika ihop före jobbet och jag tog smink och sånt med mig eftersom jag vaknade sent, ändå kom jag kvart över...
Vi fikade alla ihop före jobbet, även våra städare tog en paus och fikade med oss innan vi alla satte igång med jobb igen. En pepparkaka med kristyr och en lussebulle till frukost, sen mår man illa ett bra tag efteråt kan berätta...
Vid 10 åkte jag för att hämta en av våra pensionärer, eftersom de inte är så många brukar vi bjuda in dem till vårlunch och jullunch varje år. På vägen stannade jag vid Kicks i Väsby centrum för att köpa min parfym till 50% av priset, det var vad deras julkalender erbjöd just denna dag.
När vi kom till jobbet blev det stressigt att sminka och fixa i ordning sig och sen hoppa in i en taxi.
Jag kom iväg i den sista taxin och ändå var vi en av de första att komma fram till Stadshuset där vi skulle äta lunch på stadshuskällaren.
Det var ruskigt kallt och det blåste rätt bra och dörren till restaurangen var låst.
Men vid 11.30 släpptes vi in och sen hade vi en trevlig lunch. Maten var av skiftande kvalité, jag och syrran var inte särskilt förtjusta i sillen, bara senapssillen och inlagda sillen var bra, de andra var rent av äckliga.
Laxen var bra men inte enastående. Men de hade ägghalvor med lax- respektive räkröra på och de var jättegoda!
Efter lunchen var det tänkt att jag skulle hänga med de andra och bowla, det var många som hade bestämt sig för att hänga på, nästan 20 personer... Men jag var så fruktansvärt trött att jag inte kunde uppbåda energi för att göra det utan satte mig i en taxi med resten av vår familj och åkte hemåt.
Turre var hemma hos mamma och pappa med deras schäfer och jag hämtade upp honom och sen körde brorsan mig till jobbet där min bil stod.
När jag kom hem lade jag mig för att sova middag och somnade som en sten och sov i 1½ timme, väldigt djupt. Jag har inte sovit mycket de senaste dagarna men senare insåg jag också att jag glömt ta min levaxin på morgonen, det kom jag inte på på lunchen fast syrran till och med frågade mig hur stor dos jag tog just nu... Hjärnan blir seg när man inte tar levaxinet och så b lir man ju förlamande trött.
Det konstiga var att jag inte ens var särskilt stressad över att missa nåt så kul som bowling och häng med kollegorna trots att jag vanligtvis blir väldigt stressad av sånt, men jag var väl för trött och kände mig mest lättad över att sitta hemma en kväll.
Istället tvättade jag 3 maskiner tvätt, diskade upp i köket och gjorde middag av stekta grönsaker på asiatiskt vis, men det blev förstås bara ok, inte så gott som de alltid lyckas göra det.

Jag undrar hur salt ser ut på röntgen?






10/12 På måndagen kunde vi inte riktigt bestämma oss för var vi skulle äta frukost och vi gick nåt varv runt Leicester Square innan vi bestämde oss för att äta på en Italiensk Restaurang där. Så gott som alla restauranger erbjuder frukost och de kostar ungefär lika mycket. Vi försökte hitta en som kunde servera laktosfri latte men det gick helt enkelt inte, det fick bli te istället och jag avskyr verkligen påste och det finns så gott som inga ställen i London som serverar nåt annat... Te-landet har mycket att lära av Svenska caféer...
Jag valde slutligen en vegetarisk "full english breakfast" eftersom jag tycker att engelsk korv och bacon är rätt äckligt. Det såg allt annat än gott ut men smakade helt okey och det konstigaste var att det som såg sämst ut var bäst, champinjonerna och den sega löken...
När vi ätit klart tog vi tunnelbanan till Knightsbridge och Harrods, där köpte jag julklappar till mamma och pappa. De är svåra att handla till och det är bättre att hitta nåt de inte kan köpa själva än något dyrt. De köper det mesta de vill ha eller behöver själva. Jag hittade några häftiga gejer till mamma, en stor, tung skiva salt att servera mat på. Man kan kyla eller värma den och sen servera på den. Jag tror att det är typsikt nåt som mamma kommer tycka är kul. Till det köpte jag också salt i stora bitar att ha på bordet med tillhörande rivjärn. Häftigt tycker jag.
Till pappa köpte jag två olika sorters Stilton Cheese.
Vi gick sen raka vägen till Starbucks på andra sidan gatan och tog en kaffe och K köpte en liten mellanmålsburk, det visade sig vara som en kall gröt av yoghurt, rivet äpple, bär och havregryn och det var både fräschare och mycket godare än vad det låter, det ska jag prova att göra hemma.
Vi satt på Starbucks i nån timme eller så, smuttade på vårt kaffe, pratade lite och utnyttjade det fria WiFi-nätet.
Sen tog vi tunnelbanan tillbaka till Piccadilly och där gick vi in på lågprisbutiken Lillywhites och köpte en liten kabinväska att lägga alla våra grejer i när vi åkte hem. Sen gick vi till Tesco där vi köpte choklad till en kompis, kompis, dotter... och så köpte jag grönsaker, frukt och bär, det är så mycket fräschare och billigare än hemma att jag inte kunde låta bli.
När vi kom tillbaka till hotellet packade vi mina saker i den nya väskan och insåg strax att vi skulle behöva en till eftersom det inte fanns plats för K's grejer när jag packat ned mina.
När vi packat klart tog vi afternoon tea på hotellet och K älskade det och åt upp allt sitt och hälften av mitt!
Sen lämnade vi den nya väskan med de andra i bagagerummet och tog en promenad till Buckingham Palace medan vi snackade politik faktiskt...
Vi gick i utkanten av Green Park upp tills vi kom  till Ritz hotell och sen gick vi till Piccadilly igen och köpte en till väska.
På vägen tillbaka till hotellet gick vi över Leicester Square och där hittade vi en trevlig "bobby" som K ville fota sig med och skicka till sin pappa som är polis och det ställde han snällt upp på. De höll på och övervakade en kommande biopremiär med Tom Cruise, den andra biopremiären vi missade på 3 dagar...
Efter att ha packat om väskorna än en gång tog vi oss till Leicester Square tunnelbanestation igen och det kändes verkligen i magmusklerna efter att man puttat 35 kilo väskor framför sig upp för backen och med en massa folk i vägen. Sen var det bara att ta sig ned för trapporna och få sittplats på tunnelbana och sen skulle vi kunna slappna av i en timme.
Vi väntade några minuter och tog sedan tåget som skulle gå till Heathrow terminal 5, 123, så som man ska.
Efter ett par stationer började dock den inspelade rösten i högtalaren och den digitala texten på tåget att säga att det var till Terminal 123, 4. Då kommer man inte till 5:an alls...
K undrade vad vi skulle göra och jag sa att vi skulle vänta och se och hålla tummarna för att de blivit fel.
Vi hade is i magen och inte förrän vi hade bara 1-2 stationer kvar att byta på så insåg de sitt misstag och gjorde klart att tåget gick till terminal 5.
Tur att vi inte gjorde något överilat!
Strax senare var vi i säkerhetskontrollen och jag som är en rutinerad resenär har ju inte med mig saker som man inte får ha med sig i handbagaget och brukar normalt sett bara knata igenom kontrollen, men nu är de helt nitiska i London och jag fastnar varje gång fast det inte finns något konstigt i min väska.
Troligtvis var det väl det faktum att det var så mycket i väskan som störde dem och det kan nog vara svårt att fatta vad en stor skiva salt är för något när man ser det på röntgen?
I alla fall fick jag först stå och vänta ett bra tag innan de kollade min väska efter att den fastnat och sen fick jag stå och skämmas medan de packade upp låda på låda med frukt och bär och sen stora klumpar och skivor med salt...
Tjejen bredvid kunde inte låta bli att fnissa åt vad jag hade i väskan och åt min generade min medan de packade upp allt. Men när jag med låtsad tjurighet fräste åt henne att sluta skratta och sen hota henne med att stanna och kolla vad hon hade i sin väska så svalde hon skrattet och nickade med en fejkad bekymrad min och sen fnissade vi båda två igen.
Vi gick och åt sushi på Itsu så som jag brukar och sen gick vi till vår gate. Dessvärre var flighten försenad men vi kom iväg slutligen efter 40 minuters försening.
Jag är rätt säker på att en av tjejerna på vår flight har flygit samma flight som jag tidigare från London... Det är något med hennes utseende som gör att jag inte gillar henne, hon ser ut att vara en riktig bitch och hon snackar i telefon precis hela tiden.
Vi landade 0.15 och när vi kom ut för att ta en taxi så fanns det inga och det var en kö som väntade på bilar. Vi hade inte tänkt på att det var Nobelmiddag i stan denna kväll, de var visst upptagna i Stockholm allihopa. Vi behövde inte vänta särskilt längre i alla fall och fick till och med en 020-bil och så åkte vi först hem till mig coh jag betalade den biten och sen åkte K vidare till sin kille i Solna.
När jag kom hem matade jag bara Judas och packade upp alla färskvaror ur handbagaget och sen gick jag och lade mig. Judas var överlycklig att jag var hemma och att Turre inte var med att han sov på min mage hela natten. Jag som inte haft någraproblem att sova i London hade förstås sömnproblem igen nu när jag kom hem...

måndag 17 december 2012

Skafferitömning

5/12 På onsdagen var det fortfarande ganska kaosartat i Stockholm efter snöovädret och snöröjningen hade svårt att komma ikapp. Jag började nu bli orolig för vår flight på fredagen eftersom många flighter blivit inställda både på tisdagen och onsdagen.
Nu var det i alla fall inte lika kallt "bara" -5 och jag slapp frysa lika mycket som tidigare. Jag hade försovit mig på morgonen eftersom jag som vanligt hade svårt att somna och fortfarande var vaken vid 4 på morgonen.
Jag fick tips om att göra äggstanning här på bloggen när jag frågade om vad man gör med så många ägg, så det testade jag på kvällen.
Jag använde väl 8 ägg tror jag, några stora som jag haft i kylskåpet ett tag och några av de små äggen jag köpte genom kollegan.
Jag vispade ned dem med lite grädde, salt och peppar och sen slängde jag ned det mesta jag hittade i kylskåp och skafferi... Lök, jalapenjos, kronärtskocka, tomater, fetaost och lite fryst Karl-Johansvamp från frysen.
Bra sätt att bli av med alla slattar som ligger och blir gamla. Och det blev ju som jag önskade en hälsosam middag, om man liksom jag tror på att det är bra med protein och grönsaker, det vill säga, inte så mycket kolhydrater.  Kolhydrater får man i sig ändå, varken man vill eller ej, det är ju så mycket lättare att få i sig det än det andra. Till frukost när jag kom till jobbet blev det till exempel en knäckemacka med ett kokt ägg och kaviar.
Jag ställde in formen i vattenbad i ugnen i en stor gryta med lock och det tog en stund att få den att stanna så det slutade med att jag åt lite rester från kylen till middag istället, ett kokt ägg, resterna av räkorna från dagen innan och en banan med två chokladbitar.
Jag var trött så det sved i ögonen, men inte var det lättare än vanligt att somna på grund av det.
Jag läste en bok som en kompis skrivit, "Känslomässiga ärr", det är om Kinesisk medicin och den var väldigt intressant!
Det känns som om jag enligt den är på rätt väg men inte har nåt riktigt ända fram. Jag skulle så gärna vilja gå på behandling hos denna kompis, men hon finns i Eskilstuna och det blir kanske lite långt att åka, men jag känner att jag litar på henne.

torsdag 6 december 2012

Vad gör en människa vacker?

4/12 På tisdagen var det inte lika kallt längre "bara" -5,5 grad ungefär. I jämförelse kändes det nästan varmt i alla fall. På jobbet packade jag ned och skickade en DVD-box till ett par vänner i Uppsala, det står bara från Jultomten, men de kan nog gissa från vem det är med tanke på innehållet...
Varför bilden vill vara upp-och-ned har jag ingen aning om, det går inte att fixa...
På lunchen var jag iväg och plcokade ut ett paket på Ica och handlade kattmat och grönsaker och mjölk och lite frysta räkor.
När jag kom hem diskade jag upp lite och så och sen eldade jag som sjutton för att få upp lite värme i huset och så gjorde jag en räksallad.
Jag gjorde det enkelt och tog spenat, ruccola, tomat, gurka, avokado, kokt ägg och räkor och istället för dressing tog jag majonnäs för det är godast tillsammans med ägg och räkor tycker jag.
Med tanke på att det var mest grönsaker så var jag lite förvånad över att jag inte fick i mig mer än hälften ungefär, resten åkte in i kylskåpet, ändå hade jag jobbat på portionen i 1-1½ timme innan jag gav upp.
Jag ägnade resten av kvällen åt att se film som vanligt, jag såg först You've got mail och sen Meet Joe Black.
Har ni sett den? Den är rätt så fin faktiskt och rätt rolig på sina ställen också trots att det nog mest är ett drama. De mest kända skådespelarna i den är Anthony Hopkins och Brad Pitt och jag satt där och funderade på vad det är som gör en människa snygg/vacker och kan inte riktigt komma på vad det är.
Brad är ju skitsnygg rentutav, men om man tittar på detaljer i hans utseende är han egentligen allt annat än perfekt... Vad är det som gör att han är så snygg då?
Forskare säger att det är hur symmetrisk man är men jag kan personligen se att vissa människor faktiskt får ett mer intressant och därmed "vackrare" utseende när de inte är helt liksidiga.
Vad det beror på med Brad Pitt är svårt att avgöra, men i mitt fall tror jag det är hans oskyldiga uppsyn, en barnslig förundran och godhet, kanske en typ av naivitet?
Nåja, snygg är han...

tisdag 4 december 2012

Vad gör man med så många ägg?

29/11 På torsdagen var det bättre väder än tidigare i veckan, det var visserligen snö och kallt, men det regnade inte i alla fall. Alltså fick jag med mig J på promenad. Eftersom det var så pass kallt tänkte jag vara smart och sätta på mig den nya mössan jag köpt i San Francisco. I mitt tycke är alla mössor fula och då kan man lika väl ha en riktigt ful på sig och göra ett "statement" liksom... och ha lite kul.
Det funkar visst inte riktigt så... Jag som sällan skäms alls tyckte faktiskt att det var pinsamt att gå runt i en så ful mössa och märkte att jag inte gärna mötte någons blick under vår promenad. Mössan är fulare på än av, så ni får säkert inte riktigt grepp om hur ful jag egentligen var...
När vi kom tillbaka till parkeringen vid Rondellens köpcentrum gick vi in på Ica och mitt köpstopp skulle brytas. Jag var däremot rätt duktig, för tanken var att komma ut med ruccola, tomater och gurka framför allt och det var det och lite mer grönsaker, mjöl, leverpastej, smörgåsgurka och en liter mjölk som jag kom hem med faktiskt. Det gick på totalt 205:-, så det tycker jag är rätt bra när man inte har handlat på runt 2 veckor?
Jag köpte rotgrönsaker och sånt och när jag kom hem satte jag igång med att laga soppa.
Jag gjorde återigen en klar köttsoppa på olika grönsaker och färdigt kött från frysen och så lite pasta. Det blev ändå bättre än förra gången och när det var färdigt hade jag några liter god soppa på verandan. Ja, det var ju enklare att ställa ut den där än att flytta runt allt i kylen för att få plats med den stora kastrullen.
I kylen står nu också 30 ägg som jag köpt genom kollegan Z, vars grannar är äggproducenter. De kostade 30:- men är jättesmå! Tydligen kommer de från unghöns och då är de visst lite mindre.
Tanken på närproducerade ägg tilltalade mig, men nu vet jag inte riktigt vad jag ska göra med alla ägg, för jag har en del ägg sedan tidigare också.
Har ni några tips?
Jag tänkte nog i stort sett inte baka med dem, de är för små och jag är inte mycket för kakor och sånt. Nej, helst nyttiga tips!

tisdag 20 november 2012

Vad är det som krypit in och dött i kylen?


18/11 Förra veckan när jag mådde piss fick jag tipset av Ju att ta en promenad eller att städa en låda... Jag hade ju redan städat nästan alla mina lådor så jag tog en promenad istället och sen en till dagen efter.
Nu på söndagen tog jag tag i en massa annat som terapi. Fördelen med båda dessa metoder är att man tänker på annat, eller ibland kanske inget alls under tiden och så gör båda sakerna nytta både kortsiktigt och långsiktigt! Tyvärr hade jag nu kortsiktigt så ont i varenda benmuskel att jag hade svårt att gå ens.
Så istället började jag med att städa ur kylskåpet, något stank nåt förfärligt när man öppnade dörren och jag kunde inte komma på vad det var.
Jag hittade boven slutligen, det var en påse med champinjoner som blivit dåliga och det luktade värre än man tycker att det borde om just svamp...
Nu hade jag däremot en massa andra saker i kylskåpet som blivit dåliga utan att stinka och vissa andra grönsaker var nu på god väg åt samma håll.
Jag kom på att jag kunde göra en soppa av det så jag skar kinakål i bitar och strimlor, rensade ur det som såg äckligt ut från broccolin och sen gjorde jag pinnar av morötterna. Tilldet skar jag upp två gula lökar också.
Nu var alla grönsaker använda om jag bara tog tag i att göra soppa.
Jag fräste alltihopa en stund och sen hällde jag på vatten och slängde i ett par buljongtärningar. Jag hittade en bit "crispy pork" i frysen som jag gjorde småbitar av och hade i också och så lade jag till lite rispasta (Risoni) så att det skulle bli matigare. Jag kunde nog ha haft buljongen lite mer koncentrerad men annars var soppan riktigt bra.
Sen kokade jag pumpabitarna i två omgångar och gjorde soppa på en del av det och sparade resten att frysa som puré tills jag vet vad jag ska göra med det. Kanske blir det paj?
Det var enkelt nog att koka och mosa i alla fall, det tar inte lång tid alls och mos blir det hur man än gör liksom...
jag diskade upp vartefter och köket var mer eller mindre skinande rent men sen kom jag på att jag måste dränka blommorna i diskhon och sen fick jag städa igen. Men blommorna var glada över sin månatliga vattning.
Sen dammsög jag, städade undan och så bakade jag bröd på det sista av mjölet jag hade. Jag var tvungen att ta lite här och där i påsarna för att få till det, men jag älskar att tömma lager. Nu gäller det bara att hålla sig ifrån att köpa nytt lager. Ja alltså, mjöl behöver jag ha hemma, men kanske inte en massa olika sorter och de mest exklusiva man kan hitta?
Sådär, nu var det skinande rent och det fanns två olika soppor och nybakt bröd. Så resten av kvällen gick till att måla naglarna och prata med G, L och L i telefon, för jag har fantastiska vänner som ringer och snackar en massa skit så man slipper känna sig ensam och patetisk på en söndagkväll.
Vid 22 kom pappa och lämnade tillbaka hunden som de för en gångs skulle lyckas hålla i lagom hull fast han varit borta i 10 dagar nästan!

torsdag 15 november 2012

Jag vill vara någon annanstans på hösten

13/11 På tisdag var det andra dagen jag vaknade utan problem och var rätt pigg dessutom, däremot fryser jag som en besatt precis hela tiden på dygnet. Det är för fuktigt, kallt och blåsigt ute och jag kommer på mig själv med att dagdrömma om att sitta i solen och svettas någonstans i Thailand, Africa, Singapore, USA, jag var sjutton som helst nästan...
Det kändes bättre på jobbet men mitt allmäntillstånd är fortfarande labilt, som distraktion bjöd jag in systerdottern på "crispy duck a'la fusk" det vill säga min grytkokta stek med kinesiska pannkakor, lök och gurkstavar och så lite soja förstås.
Hon älskar ju det så hon kom över efter skolan och då behövde jag bara värma biffen så var det klart att äta för resten hade jag redan fixat. Jag hade också värmt upp i huset så att vi slapp frysa. Men det var nog runt 25-26 grader och då tyckte vi att det var rätt lagom.
Middagen var god och vi satt och små-åt bitar av kött en bra stund efteråt, men det känns rätt nyttigt också, i alla fall om man som vi tror på att man främst ska hålla sig från kolhydrater. För bortsett från de tunna pannkakorna är det inte mycket kolhydrater alls i den här maten, men det är mycket protein.
Medan jag packade upp det som blivit över satte L igång att diska utan att jag ens bad om det, vi funkar som ett väloljat maskineri.
Sen hade jag berättat för henne om en Facebook-kompis som brukar skriva och fota sin egen julkalender varje år och den är helt sjuk, så vi satte oss och kollade igenom lite av hans julkalendrar och, påsk- och midsommarsagor.
Vi hade väldigt roligt!
Vi mailade en bild på mig i Halloweensminkning till hennes kompis K så som hon lovat att göra för drygt en vecka sedan också.
När L åkte hemåt satte jag mig att titta på M:A:S:H: en stund och sen ringde L och så kom jag i säng rätt tidigt faktiskt, för att vara jag i alla fall.

torsdag 8 november 2012

Tur att morötter håller så länge




31/10 På onsdagen kände jag att jag började få grepp om vad som skulle göras på jobbet men det var fortfarande svårt att hinna med allt. Systerdottern  var på jobbet under dagen eftersom hon hade nåt ärende i Väsby. Hon hängde inne på mitt rum en del och höll mig sällskap. Hon har förmågan att hålla sällskap utan att störa, det känns snarare som om jag blir mer skärpt när hon är där.
Jag hade ju köpt ett mjukisdjur till mamma i San Francisco så som traditionen är och det var en söt liten krabba. Alla tycker att han ser så ledsen ut utom systerdottern, hon tycker att han ser hög ut med de där stora ögonen...
Efter jobbet åkte L med mig hem för vi hade bestämt att vi skulle umgås, när jag tänker efter var det nog det ärendet hon hade i Väsby...
När vi kom hem skulle jag laga nåt att äta åt oss och eftersom jag inte hunnit handla så var alternativen begränsade. Men jag har alltid mat så att jag kan föda ett helt regemente i ett par dagar så slutligen bestämde vi oss för Pasta med tonfiskröra.
Jag slängde i lite allt möjligt inklusive svarta oliver som stått i kylskåpet ett bra tag med fortfarande var fräscha.
Jag bara måste ha grönsaker till maten och L skiter fullständigt i det, men det enda som fanns hemma var några stackars morötter. Men jag skalade ett par och rev dem grovt och så gjorde jag så som min mormor brukade göra, hade i lite citronsaft, olivolja och salt och rörde om. Det var okey.
Vid 19 hade vi diskat undan och ätit i god ro och då var det dags att åka hem till mamma för pyssel. Det var visserligen höstlov och då brukar vi inte ha pyssel eftersom syrran med familj och mamma och pappa brukar åka upp till Jämtland över lovet. Men nu hade de bestämt sig för att stanna hemma eftersom de har så mycket att göra med att gjuta golv i stallet och sånt.
Vi var lite fler än vi varit på sistone men fortfarande är det några som inte ens svarar på sms när man påminner, det tycker jag är höjden av nonchalans.
Jag roade mig med att testa ett av mina nya nagellack med top coat med glitter och allt och det blev häftigt, bilden gör det inte rättvisa alls och det passade alldeles utmärkt med San Franciscotröjan jag hade på mig dagen till ära.
Jag åkte hem relativt tidigt eftersom jag och Quiz-L bestämt att vi skulle prata i telefon på kvällen.

torsdag 18 oktober 2012

Polly, Polly, Polly


15/10 På måndagen åt jag rester av min söndagsmiddag till lunch, det var verkligen jättegott!
Jag hade gjort potatis i ugn och jag som egentligen inte vet hur man gör hade höftat lite. Jag satte ugnen på 225 grader och satte igång snabbuppvärmningen som ju gör att det blir lite grillat under tiden. Sen hade jag olivolja, vitlökspulver, citronsalt, oregano, svartpeppar och färsk citronsaft över det hela, rätt mycket av allt och det blev som sagt jättegott. Till det hade jag stekt fläskkotlett med bara salt och svartpeppar och så löksmör gjord på bregott och småhackad rödlök, odlad av mamma.
Sen hade jag förstås ruccola och gurka till också! Jag åkte och handlade hundmat på vägen hem från jobbet, det har jag skjutit på ett tag och nu var det bara en portion kvar så det var nödvändigt. När jag ändå var där nere så gick jag faktiskt ur gymmet också! Det ni, äntligen tagit tag i det. Jag betalar ju nästan 500:- i månaden och har knappt varit där alls det sista året. Dessutom behöver jag se om min ekonomi så jag klipper kostnader som är onödiga och så hoppas jag förstås på att bli av med bilen snart också.
Det luktar gott i huset när man kommer hem för tvätten hänger precis överallt. På torkställningen, på dörrar, stolar och vindstrappefäste. Nu behöver jag eventuellt tvätta ett par byxor innan jag åker, annars är allt sånt klart.
Framåt kvällen tog jag en dusch och fixade och sen åkte jag till Tudor Arms för att spela quiz. Jag hade inte hört något från någon i laget så jag antog att bara L fattades eftersom han åkt tillbaka hem till England. Inte förrän 19.15 (quizzet börjar 20) fick jag ett smsa av La att han inte kunde komma, då blev jag lite sur faktiskt. Vi (läs jag) som är i tid till quizzet är ju redan på väg vid den tiden och det är ju svårt att få fram en ersättare när det inte ens är 1 timme kvar tills det börjar. Systerdottern bor ju dessutom ute i skogen nu för tiden så hon kan inte hoppa in på några minuters varsel som förr.
Inte förrän efter att quizzet hade börjat och klockan var en bra bit förbi 20 kom någon på att E hade sagt redan gången innan att hon hade tenta denna gång och att vi inte kunde räkna med henne... Jag var ju bortrest den veckan och visste inte om det, ibland är de struliga som barn mitt lag... Jag tror att jag ska fortsätta behandla dem som barn och smsa dagen innan för att se att alla kommer så att man har tid att ordna ersättare om det behövs.
Nu var vi bara 4 deltagare men tyckte ändå att quizzet kändes lätt och det är alltid lite extra skrämmande för man undrar om man missat något då.
En av frågorna på andra omgången var vilken karaktär i Fawlty Towers som spelas av Connie Booth och jag blev mer och mer säker på att det var John Cleese före detta fru och att det alltså var hon som spelade Polly. Quiz-L tyckte att det jag sa lät rimligt och hon blev mer och mer säker hon också, men killarna vägrade ge med sig och framhärdade slutligen så vi var tvungna att skriva Sybil eftersom vi har vår regel om framhärdande och eftersom jag och Quiz-L visade oss ha rätt så får nu båda killarna som straff, att de måste läsa 50 shades of grey! Så kan det gå när man är envis.
Som tur var för killarna vann vi trots detta med 1 poängs marginal till tvåorna som ofta ligger ett halvt steg före oss, de vinner helt enkelt några procent oftare, så det kändes bra att klå dem.
Nu har vi 13 presentkort på SIBA + ett som L har hemma. Nästa gång vi samlas i allihopa ska vi dela upp dem, men först måste jag till SIBA för att kolla hur mycket det är på vart och ett, det står bara på knappt hälften.
När jag kom hem tittade jag på M:A:S:H: en stund och sen precis när jag skulle gå och lägga mig insåg jag att jag inte kollat så att mitt inresetillstånd till USA fortfarande är giltigt!
Men knappt 5 minuter senare var det dubbelkollat och allt var okey. För säkerhets skull skickade jag ett mail till kollegan D för att påminna honom också.