Visar inlägg med etikett Grekisk Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Grekisk Mat. Visa alla inlägg

torsdag 14 maj 2015

Jag förstår inte upphetsningen över hotellfrukostar

30/3 Jag är ju inte särskilt förtjust i hotellfrukostar, jag har aldrig förstått vad som är så speciellt med dem. Däremot hade det här hotellet lite extra coola saker, som till exempel honungen som satt kvar på vaxkakan, det är en liten detalj som gör att det ser lite mer spännande ut.
Jag har aldrig riktigt förstått vitsen med pretzels heller, men upptäckte att de är riktigt goda faktiskt, det är också gott med salt när man svettas en del. Jag försökte be om HP-sås men de visste inte vad det var, men till slut hittade de en kille som inte bara pratade engelska utan också visste vad HP-sås var. Han gick och tittade i köket men kom tillbaka och sa att de inte hade någon. Det är en ny grej för mig som jag började med för runt ett år sedan, jag bara måste ha det till ägg och bönor plötsligt. Han kom ut med en liten skål med barbequesås istället och påpekade att han visste att det inte alls var samma sak, men det fungerade i alla fall bättre för mig än bara ketchup.
På måndagen blev vi klara med förberedelserna före lunch, det är helt klart första gången vi är färdiga så tidigt! När alla papper är utskrivna så lägger vi dem i högar runt ett stort bord och sen går vi allihopa runt runt och lägger ihop dem ett och ett i en hög och sen sätter C och D in dem i pärmar.
När vi var färdiga med jobbet gick jag ned i köpcentret vid tunnelbanan och köpte lite nödproviant på en supermarket där, jag köpte också sushi till lunch och den var verkligen fruktansvärt äcklig! Jag förväntade mig förstås ingen kulinarisk upplevelse, men de hade kallrökt lax på dem! Det blir bara helt fel smak! Jag har råkat ut för samma sak i London en gång när jag köpt sushi på en supermarket. Jag antar att den inte är lika känslig, men kalla det då för något annat än sushi och lura inte oss som gillar sushi som smakar sushi.
På kvällen var det dags för cocktailparty för att välkomna delegaterna. Jag hade en röd klänning på mig som har blixtlås hela vägen ned i fram. Jag hade det lite öppet upptill. Anledningen att jag hade den klänningen var att jag till min besvikelse inte kom i min röda favoritklänning. Sen kommer min mycket goda vän P fram till mig och säger: Du inser väl att allt alla män här kan tänka på just nu är att dra ned den där dragkedjan? Hans kollega K som är med i vår styrelse är ganska tystlåten av sig, nästan lite blyg trots sin ålder och han bara tittade ned i golvet och svepte blicken lite bortåt och mumlade: It crossed my mind... Det var något av det roligaste jag varit med om, att till och med han som är så tystlåten och artig erkände det. Flera av mina manliga vänner fällde den typen av kommentarer, men absolut inte på ett otrevligt sätt, det var mer som komplimanger. Jag har aldrig några problem med att de inte respekterar mig eller inte tar mig på allvar, det gör de alltid och då är det inget problem för mig, jag vill ju gärna få vara kvinna och snygg också. Det är ju lite fördelen med att jobba i en mansdominerad bransch att alla kommer ihåg mig.
Vi var ett stort gäng som mötte upp nere i receptionen efter drinkarna, G hade bokat bord på en grekisk restaurang år oss allihopa och hon fick hela tiden ringa upp dem och addera folk till bokningen. Själv tog jag med mig "mina" amerikaner, M och S.
Vi hade en trevlig middag och maten smakade bra, de hade till och med ordentligt med vitlök i tzatzikin.










torsdag 17 januari 2013

En dag spenderad i one-piece är en bra dag

13/1 På söndagen skulle jag träffa min grekiska bror L men det blev inte av då han hade en massa annat som tog hans uppmärksamhet. Själv bestämde jag mig då för att inte klä på mig på hela dagen!
Jag satte igång och städa och så tvättade jag ett par maskiner tvätt till och så gjorde jag en ny soppa.
Jag kokade ett gäng ägg att ha under veckan och gjorde en låda med grekisk sallad att ha i kylskåpet som mellanmål.
Sen åt jag bär och frukt med yoghurt som mellanmål och så tog jag det lugn resten av dagen så snart jag tagit in en massa ved. Det blev DVD och soffhäng resten av kvällen också.
Jag tycker att den nya kameran tar fram färger bättre än vad den gamla gjorde, visst ser bären goda ut?

Jag tyckte om honom redan innan

12/1 På lördagen vaknade jag rätt sent eftersom jag somnat sent. Jag tog det lugnt, åt frukost och pratade med J om den kommande kvällen.
Vi bestämde oss för att äta på restaurang i stan och sen kanske ta en drink. Ingen av oss ville köra så vi bestämde oss för att ta tåget in.
Senare insåg jag att jag inte kände för att dricka alkohol och att jag hellre körde in till stan, så vid 19.30 hämtade jag upp J och C hemma hos J.
Det är första gången jag träffar C men jag har hört så mycket bra saker om honom från alla jag känner och med tanke på det och allt som J berättat så är det kanske inte så konstigt att jag gillade honom redan innan jag träffade honom.
Han visade sig vara precis så trevlig och bra som alla har sagt så vi hade en trevlig kväll på Restaurang Cypern på Valhallavägen. De har väldigt bra mat där och de snålar inte med vitlöken!
Dessutom har jag alltid blivit bemött så himla trevligt där, personalen är underbar!
Jag åt aubergineröra med vitlök och grejer i till förrätt och det var jättegott, lite för gott till och med, så jag orkade knappt något alls av varmrätten...
De andra var lika nöjda med sin mat som jag var med min.
Jag och C blev jättetrötta när vi hade ätit och den reaktionen är jag rätt van vid. Nu har jag lärt mig att dämpa paniken som kommer när jag blir så trött att jag vill teleportera mig hem, jag biter ihop och påminner mig själv att det håller i sig i runt en halvtimme och sen känner jag mig som vanligt igen.
Vi tog båda en kopp kaffe för att hjälpa piggheten att komma tillbaka, J dricker inte kaffe och hade inte heller hamnat i paltkoma så det gjorde inget.
Vi tog en sväng till Tudor Arms efter maten och dök upp 45 minuter innan de stängde, det var ganska lite folk för att vara en lördag men det innebar ju att vi fick ett bord så vi var rätt nöjda.
När vi blev utslängda var vi alla rätt nöjda med kvällen och trots att jag funderat på att kanske gå till Dubliner och skicka hem de andra med tåget, så kände jag att jag hellre åkte hemåt och tog det lugnt.
När jag kom hem tittade jag på DVD och tog det lugnt en stund innan jag gick och lade mig.

tisdag 14 augusti 2012

Träning är svaret till framgång

9/8 På torsdagen försov jag mig lite, jag hade ju trots allt inte hunnit sova ikapp riktigt ännu.
Jag gjorde en grekisk äggmacka och frappé och åkte till jobbet.
Efter jobbet följde kusinen med hem och hennes barn som varit med på jobbet under dagen kom förstås också med.
Jag behövde ju hjälp med all mat jag lagat kvällen innan. Däremot var den ju inte lagad med tanke på något särskilt tillfälle så det passade inte riktigt allas magar eftersom två av dem är laktosintoleranta och en är glutenintollerant...
Alla fick helt enkelt nöja sig med det den kunde äta.
T gillade förrätterna bättre än varmrätten men det gjorde nog jag också, hans syrra gillade kanske ingenting riktigt ordentligt, men de är inga gnälliga barn.
Jag hade köpt rökt makrill och hällt lite olivolja på den och lagt hemodlad gul lök i skivor till det, det blev bra!
Jag hade haft olivolja, salt, citron och oregano på potatisen och det och dessutom späckat revbenen med vitlöksklyftor. Revbensspjället hade behövt mycket mer tid, det var lite halvsegt, men klockan började bli mycket och barnen var trötta efter att ha varit på jobbet hela dagen. Det blir nog bättre nästa gång, sånt måste man kanske träna på.
När de åkte hemåt tog jag det lugnt och tittade på de sista avsnitten av ER säsong 2.

fredag 10 augusti 2012

Det är inte bara kaniner som äter maskrosor

2/8 På torsdagen tog vi sovmorgon och jag gick upp vid 11.30 eller nåt, L kom inte upp förrän någon timme senare. Jag gjorde kaffe åt oss alla tre och L's mamma hade gjort äggmackor åt oss. Hon doppar bröd i en röra på ägg och mjöl med lite salt och peppar i, sen steker hon mackan, det är jättegott och enkelt.
När vi ätit frukost packade vi ihop lite grejer och bytte om till badkläder och så åkte vi till stranden. Det är en bra bit dit, 3,5 mil, men ändå åker alla dit varje eftermiddag efter jobbet, det är inte en turistgrej i Grekland. När man är ldeig är man på stranden helt enkelt. Vi satt på stranden hela eftermiddagen och kvällen och åkte hem först när solen hade gått nedanför kullen. Killarna spelade racketboll och jag satt och läste. Det var så pass svalt att jag inte ens badade faktiskt och jag satt lite i solen och sen i skuggan och solade nog precis lagom.
Sen åkte vi hem till vår väntande middag, men på vägen åkte vi förbi Iraklitsa för att hälsa på en "Svensk" jobbarkompis till L. Han var trevlig och pratade liksom L svenska helt utan brytning och var den enda dittills som kunde båda språken och var artig nog att prata svenska så länge jag var i närheten.
När vi kom hem blev vi serverade en middag som bestod av kött och potatis. Det såg lite sådär ut, men smakade helt förträffligt!
Jag frågade vad för typ av kött det var och vart helt förbluffad när jag fick veta att det var lamm!
Det smakade liksom alldeles för bra för det. Men nu har jag blivit drillad i hur det ska göras så om jag får tag i lammdelar så ska jag prova.
Vi fick också en sallad gjord på maksrosor, det ska jag också prova att göra. Bra sätt att bli av med maskrosor och att få i sig C-vitamin på samma gång.
På kvällen satt vi ute på verandan och snackade alldeles för länge, jag tror jag kom i säng vid 4 på morgonen.

tisdag 3 juli 2012

Plockepinn






30/6 På lördagen gick jag upp rätt sent, åt frukost och hann inte mycket mer innan pappa kom för att hämta Turre. De skulle upp till Jämtland och eftersom jag ska iväg på torsdagen så behövde de ta honom redan nu för de kommer inte hem förrän om en vecka.
När han hade åkt sprejade jag hela mig med myggspray och sen tog jag på mig mina jobbarshorts och tog med mig motorsågen upp till nya grannen.
Lagom tills jag började gå upp för backen ringde J och vi snackade en stund medan jag stod och drog i ett träd här och där. Slutligen hade vi bestämt att ses på kvällen, äta middag och gå på puben.
Sen satte jag igång att dra fram träd och kvista av dem. Det är svårt att få fram dem ur en stor hög med ris, men man får inte gnälla när man får hur mycket ved man vill.
Ungefär 1½ timme senare avslutade jag jobbet och städade upp efter mig, sen gick jag hem och vilade på soffan en stund, duschade, målade naglarna och sen vid 20 ungefär så åkte jag för att hämta J.
Det var en härlig sommarkväll och vi hade klänning båda två, det var runt 18 grader varmt fast klockan var 20.30. Som vanligt på den här restaurangen så blev vi trevligt mottagna och serverades god mat till vettigt pris. Jag valde souvlaki, det gör jag alltid när det vankas Grekiskt. Det är grillspett, men de smakar på ett speciellt sätt, jag tror det är oreganon som gör det.
Lagom tills vi skulle gå ur bilen vid Restaurang Cypern på Valhallavägen så regnade det rätt ordentligt och vi trängde ihop oss under J's pytteparaply.
Vi åkte till Tudor Arms men där var det jättelite folk, inre delen av puben var till och med nedsläkt, det har jag aldrig sett förr. Vi åkte vidare till The Dubliner istället och där var det inte heller så mycket folk trots att det var löningshelg, fler än vi trodde måste ha gått på semester redan.
Var är alla turister och semesterfirare? Vi måste väl ha lite såna i Stockholm också?
Vi hade i alla fall trevligt, vi satt ute större delen av kvällen och med värmarna som stod därute var det till och med för varmt.
Vi pratade lite med folk jag känner innan vi åkte hem vid 1, jag hade huvudvärk och J var jättetrött.