Visar inlägg med etikett Räksallad. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Räksallad. Visa alla inlägg

tisdag 12 augusti 2014

En enda dag gör inte mycket skillnad

12/2 Onsdag och två dagar kvar till ännu en Valentines Day som singel... Nåja, det är inte just denna dag som gör skillnad, det är alla de andra på året.
Till middag gjorde jag mig en räkmacka utan macka. Jag gillar allt på en räkmacka förutom brödet som jag bara känner mig däst av. Dessutom blir mina räksallader aldrig riktigt bra, så jag har kommit på att om jag gör en räkmacka istället och tar utan bröd, då blir det jättegott!

lördag 4 januari 2014

Jag är kreditvärdig

1/9 På söndagen fikade jag med A på kondis, det blev räksallad till frukost för mig och sen åkte jag ensam vidare mot Gunnes Gård där min vän Ah skulle stå och sälja hantverk med en kompis. Gunnes Gård är en vikingagård som ställts i ordning i Upplnds Väsby och jag har faktiskt aldrig varit är tidigare.
Vädret var vackert och varmt och halva Väsby tycktes vara på plats. Det var musik, dans och en massa olika hantverk och grejer och det kändes lite som en typ av folkfest. Ah hade tid att lämna sin plats en stund så vi gick omkring och tittade på lite sker, men mest njöt vi av varandras sällskap, vi bor så långt ifrån varandra att vi ses alldeles för sällan. När Ah skulle gå tillbaka till sin plats och sälja så hittade jag ett fint fårskinn som hennes kompis hade till salu, det kostade inte så mycket 350:-, men jag hade ju inga kontanter. Men som vän till Ah var jag betrodd att få kredit så jag fick med mig skinnet hem och ska betala när hon skickar fakturan.
När jag kom hem kom Judas in och han hade varit halt när jag åkte till Skottland och det hade inte blivit något bättre alls. Han springer på tre ben, men annars ser han ut att vara glad och må bra. Jag har tittat efter sår och sånt, han får rätt ofta stryk av grannkatterna, ibland till och med på vår trappa. Men jag kunde inte hitta något hål eller någon svullnad så jag börjar tro att det är en fraktur eftersom det inte blir synbart bättre.



torsdag 4 juli 2013

Nu tycker jag att det räcker

17/5 På fredagen var jag oerhört trött på att vara sjuk, ingen ljusning alls var inom synhåll, det gjorde precis lika ont i halsen fortfarande. Det kändes verkligen som om det var sår i halsen. Det gick åt mycket näsdukar och Nezeril och Strepsil som ju bedövar halsen lite. Till lunch åt jag räksallad, men fick förstås inte i mig så mycket. Ändå lagade jag ny mat till kvällen, man vill ju inte äta samma sak en hel dag.
På förmiddagen var jag till läkaren för att se om det var halsfluss eller nåt annat som man faktiskt kunde göra något åt. Men nu för tiden kan de kolla på 5 minuter om det är bakterier eller virus och självklart var det virus och då finns ju inget att göra. Tydligen är det en virus-halsfluss. Jag trodde att halsfluss alltid var bakterier men jag antar att jag hade fel.
Kvällsmaten blev stekt, panerad torskfilé med resterna av potatismoset från dagen innan och ärtskott. Potatismos är lätt att få ned i en öm hals och det känns som om det lindrar lite också.


tisdag 21 maj 2013

Nu behöver jag bara mina ögon för att passera en gräns

5/4 På fredagen gjorde jag räksallad till lunch men den räckte till middag också...
Jag hämtade ut mitt nya pass och jag kan väl tycka att bilden är sådär, men jag känner igen mig själv och det duger bra så. Kan ni fatta att de än en gång visade sin förträfflighet på passexpeditionen! Det skulle ta runt 5 arbetsdagar tills det var klart och trots att det varit påsk och alltså gått 2½ arbetsdag ungefär så fick jag ett sms redan på onsdagen att det var färdigt att hämta. Nu kan jag i alla fall slappna av och veta att resan till Spanien kommer att funka som den ska. Nu kommer jag också ha möjlighet att gå genom "Iris"kollen, det betyder att man går in i en automat och inte behöver stå i kö till tjänstemännen vid gränsen. Det tar kanske ett tag att få grepp om, men sen går det nog snabbare. Det fungerar nog kanske bara inom Europa däremot?
Jag var illamående hela dagen av någon anledning och hade svårt att få i mig något alls att äta, men jag vet ju att aptiten kommer tillbaka förr eller senare så jag bakade bröd så att jag har hemma. När jag skulle försöka få i mig te och macka gjorde jag däremot en riktigt blunder... Gav hunden en tjusnopp inomhus för första gången på flera år, självklart skulle han tugga på det på mattan, det vill säga ungefär en meter ifrån mig. Det stank så in i helvete och illamående blev värre och att äta gick inget bra. Till saken hör att han inte ens gillar att tugga på såna saker, så lagen om alltings jävlighet fungerade som den skulle denna dag.







fredag 3 maj 2013

Hur "lever" en "grim reaper"?

23/3 På lördagen orkade jag inte mycket efter den tunga veckan. Jag pratade inte med en enda människa under hela dagen. Men jag skickade lite sms åt olika håll för att se hur andra mådde efter operationer, sjukdom och annat. Jag planerade lite för den kommande veckan. man känner sig lite som en pensionär när man ser till att man inte har mer än en sak som behöver göras varje dag, för mer orkar man inte och hinner inte heller för den delen eftersom allt går långsamt som sjutton när man mår dåligt och har ont.
Jag bokade i alla fall tid hos Polisen för att ansöka om pass på onsdagen, smart att man kan boka tid för sånt nu för tiden!
Jag var väldigt svullen om magen och hade väldigt ont och allt kändes jobbigt, till och med att sova. Vad gör man då?
Ja, jag satte mig och tittade på TV-serien; Mitt liv som död.
Den rekommenderas, den är rätt kul. Den handlar om en 18-årig tjej som dör och blir en "grim reaper" efter döden och det är en massa kul idéer om hur livet efter detta ter sig.
Jag gjorde i alla fall räksallad till middag, så nåt nyttigt gjorde jag i alla fall...

torsdag 2 maj 2013

Skulle ni våga ge er själva en spruta?


15/3 På fredagen skulle kanske min före detta room mate komma över, men eftersom jag inte kunde köra på mina mediciner så blev det lite omständligt för henne att komma hem framåt kvällen så vi ställde in.
På eftermiddagen avgiftade jag mig tillräckligt för att kunna åka till apoteket och köpa sårtejp och så köpte jag lite filmjölk också eftersom jag plötsligt var sugen på det.
När jag var på Ica träffade jag några kompisars vuxna dotter och hon såg inte ens att jag såg trött och sliten ut utan tyckte att jag såg fräsch ut och blev förvånad när jag sa att jag var nyopererad.
Jag gick förbi guldaffären för att se om mina örhängen som jag beställt hade kommit, men det hade de inte.
Till middag åt jag räksallad och sen fick jag ta min spruta till kvällen, den som ska motverka blodproppar. En gång i tiden hade jag sprutfobi, den har jag jobbat bort helt själv och nu klarar jag av att ge mig själv sprutor, det är inte ens särskilt obehagligt faktiskt.
Tänk vilket jobb jag har gjort!

tisdag 12 februari 2013

Ja, har man inte plats hemma så...




8/2 På Fredag morgon tog jag med mig alla matlådor utom en till jobbet. Jag har ingen plats i frysen hemma och det är ändå på jobbet jag kommer att äta dem.
Saker hade lugnat ned sig lite på jobbet inför helgen, jag hade fått en hel del gjort resten av veckan dessutom.
När jag kom hem från jobbet gjorde jag en räksallad till lunch och under tiden eldade jag och Turre och Judas låg i soffan hos mig den här gången.
Sen tog jag det lugnt resten av kvällen och städade bara upp lite i köket och tvättade tre maskiner tvätt och hängde det. Sen tittade jag på den nya säsongen av The Mentalist som jag fått hem.

fredag 8 februari 2013

Ingen rast och ingen ro








2/2 På lördagen gick jag upp vid 11.40 efter en natt med god sömn trots att jag varit på en båt. Vi hade haft tur med vädret, det var så gott som helt spegelblankt och jag hade inte mått dåligt alls.
Jag tog en dusch, sminkade mig och gick för att titta efter killarna. Efter ett par varv på båten hade jag inte hittat dem och var dessutom helt förbluffad över att se att folk satt och drack öl i stora mängder redan (fortfarande?).
Jag gick till tax freen och handlade lite, jag hittade fina halsband, armband och ringar med stjärnor på och jag köpte lite olika specialnagellack och lite godis till mig själv, gudsonen, syrran och en kollega. Jag har tänkt köpa hem vitt vin till att ha till risotto så det köpte jag två flaskor av något i mellanprisklassen.
Jag var hungrig och hade lite ont i huvudet så jag gick för att hitta nåt att äta och för att få lite kaffe.
Jag var inte bakis alltså för jag hade tagit ett glas vin och en drink kvällen innan, men min nacke behöver lite tid och koffein för att komma igång på morgonen.
Jag gick till cafét jag inte vetat om att det fanns, jag fick tips om det i tax freen när jag frågade var jag kunde få tag i kaffe och macka.
De hade väldigt fräscha mackor, sallader och kakor och jag bestämde mig slutligen för en räksallad till frukost!
Jag var ju så sugen på räkmackan men insåg ju att jag bara skulle peta bort själva brödet så det var ju bättre att köpa sallad då.
Jag satt och njöt av salladen och utsikten, kaffet var inte gott men jag stjälpte i mig det i alla fall.
Himlen var klarblå, vattnet stilla och solen värmde faktiskt lite till och med.
Jag gick upp på däck efter att jag ätit och där var jag inte ensam en sån fin dag.
Jag kunde inte sluta titta på det "tjocka" vattnet som gjorde isiga svall när vi gled förbi, jättehäftigt och vackert med isklädda vågor.
När vi kom närmare stan, jag tror det var vid Djurgården så såg jag en hel packe segelbåtar i vattnet, inte lämnar man dem väl där över vintern? De såg ju inte helt små och billiga ut heller...
Efter ännu en tur till Tax Freen och några varv till på båten sökandes efter killarna så knackade jag slutligen på deras dörr vid 14.30 och kan ni tro, de låg fortfarande och sov!
Vid 15.30 var vi i land och jag hade inte behövt oroa mig för en eremithelg igen... Vi gick raka vägen till min bil och körde hem till M där han fixade kaffe och macka åt oss. Sen satt vi bara och tog det lugnt tills jag var tvungen att åka vidare.
Vid 18 mötte jag upp på Belgobaren med vår urbana storfamilj som skapats kring Ju och hennes söner, det var dags för gudsonens 18-års kalas.
Som vanligt hade vi det fantastiskt bra tillsammans och jag hade tur och fick riktigt bra mat, Parmesangratinerad lax med murkelsås tror jag det var.
Mina gudbarn är ju bästa kompisar och nu är de 18 båda två, så de tog in en avsmakningsbricka med olika öl för att testa. Den de tyckte var fruktansvärt äcklig, körsbärsölen, var den enda vi "icke-öldrickare" kunde ens smaka på.
Vid strax efter 21 hade några börjat droppa av och jag hade bestämt att träffa O på söder vid 21.30 så jag åkte vidare till Mariatorget. Det tog ett tag för mig att ta mig in till min bil i parkeringsgaraget för jag missade att de hade två knappsatser för att komma in och jag var tvungen att ringa assistans för att lyckas vända mig mot andra porten och se den andra. Men varför har man två?
Lite sen anlände jag vid 7Eleven vid Mariatorget och sen gick vi och tog en drink på Rival.
Det var några tjejer vid baren som hade beställt en drink som såg så god ut när de blandade den, det var vodka, Bailey's, jordgubb och nåt mer i. När jag frågade vad det var erbjöd en av tjejerna mig att smaka och den var så himmelsk god att jag bara måste dit och testa någon gång när jag inte kör.
Jag och O har alltid jättetrevligt och har massor att prata om, den här gången var det mycket jobb, problem med leverantörer, olika affärskulturer i olika länder och så vidare. Det låter säkert jättetrist men det är det inte och det är kul att prata med en intelligent människa om såna saker, särskilt när den tycker ungefär samma sak, då kan man få raljera lite över hur stora idioter alla andra är...
Vid 1 var jag helt slut och tackade för mig, åkte hem, hämtade Turre hos mamma och ramlade i säng.










torsdag 6 december 2012

Vad gör en människa vacker?

4/12 På tisdagen var det inte lika kallt längre "bara" -5,5 grad ungefär. I jämförelse kändes det nästan varmt i alla fall. På jobbet packade jag ned och skickade en DVD-box till ett par vänner i Uppsala, det står bara från Jultomten, men de kan nog gissa från vem det är med tanke på innehållet...
Varför bilden vill vara upp-och-ned har jag ingen aning om, det går inte att fixa...
På lunchen var jag iväg och plcokade ut ett paket på Ica och handlade kattmat och grönsaker och mjölk och lite frysta räkor.
När jag kom hem diskade jag upp lite och så och sen eldade jag som sjutton för att få upp lite värme i huset och så gjorde jag en räksallad.
Jag gjorde det enkelt och tog spenat, ruccola, tomat, gurka, avokado, kokt ägg och räkor och istället för dressing tog jag majonnäs för det är godast tillsammans med ägg och räkor tycker jag.
Med tanke på att det var mest grönsaker så var jag lite förvånad över att jag inte fick i mig mer än hälften ungefär, resten åkte in i kylskåpet, ändå hade jag jobbat på portionen i 1-1½ timme innan jag gav upp.
Jag ägnade resten av kvällen åt att se film som vanligt, jag såg först You've got mail och sen Meet Joe Black.
Har ni sett den? Den är rätt så fin faktiskt och rätt rolig på sina ställen också trots att det nog mest är ett drama. De mest kända skådespelarna i den är Anthony Hopkins och Brad Pitt och jag satt där och funderade på vad det är som gör en människa snygg/vacker och kan inte riktigt komma på vad det är.
Brad är ju skitsnygg rentutav, men om man tittar på detaljer i hans utseende är han egentligen allt annat än perfekt... Vad är det som gör att han är så snygg då?
Forskare säger att det är hur symmetrisk man är men jag kan personligen se att vissa människor faktiskt får ett mer intressant och därmed "vackrare" utseende när de inte är helt liksidiga.
Vad det beror på med Brad Pitt är svårt att avgöra, men i mitt fall tror jag det är hans oskyldiga uppsyn, en barnslig förundran och godhet, kanske en typ av naivitet?
Nåja, snygg är han...

torsdag 4 oktober 2012

Den är så fin min moderna storfamilj



28/9 På fredagen var jag återigen ledig och väldigt lycklig över det. Tyvärr vaknade jag alldeles för tidigt för min smak, klockan 9.20. Men jag gick upp och gjorde mig frukost. Min minskning av levaxindosen hade förresten gjort susen, ingen ångest sedan dess.
När jag städat och fixat lite så gjorde jag mig en räksallad till lunch på de räkor som var kvar sedan dagen innan. Tyvärr hade jag ingen tomatpuré så det blev lite för söt "road island-dressing" för min smak eftersom jag var tvungen att använda ketchup istället.
Sen hade jag så gott om tid på mig att jag fröst tog en dusch, sen tittade jag på film en stund och så lockade jag håret, bara för att vara lite extra fin och för att jag inte hade nåt bättre för mig.
Sen sminkade jag mig och så var det dags att åka till Ju's yngsta sons födelsedagsparty. A fyllde 14 år men det fattar man verkligen inte när man ser honom, han är 186 cm lång och bredaxlad och snygg som en hel man. Dessutom är han omtänksam och snäll mot allt som är mindre än han. vilket är typ allt redan nu...
Hela den moderna Stockholmsfamiljen var där, vi är många som gärna vill vara en del av hans och hans storebrors liv och det är väldigt många mammor och syskon och dessutom några stycken pappor i gänget. Det känns verkligen som om vi är en stor familj, fast egentligen är nästan ingen släkt med någon.
Åldrarna är också väldigt spridda och ingen bryr sig om det heller och ungdomarna tycker inte att vi är mossiga och tråkiga och vi tycker inte att de är mer barnsliga eller livliga än vad som är precis lagom för att liva upp omgivningen. Jag, N, C och H fick sitta vid barnbordet, de vuxna satt vid det andra. Ungdomarna var inte ett dugg förvånade att det var just vi som fick sitta med dem...
Vi hade en helt underbar kväll och om jag får vara flummig, en kväll fylld med kärlek och lek! A fick en "nalle" av sin brorsa med flickvän och den var så fruktansvärt ful och konstig att ingen kunde låta bli att leka med den. Vi lekte även med ballongerna och när jag satte dem innanfär topen så insisterade K på att det skulle fotas och att jag skulle göra en Facebook pussmun, hujedamig vad vidrig jag ser ut på den bilden!
Vi träffades klockan 18 och gick inte från restaurangen/puben förrän vid midnatt ungefär.
Den ligger vid Midsommarkransen och heter Tre Vänner och den är väldigt trevlig och maten är bra, servicen hjärtlig och det är inte löjligt dyrt heller.
Ju hade valt scampipasta till mig eftersom jag bara sa vad jag INTE ville ha och det var vällagat och gott och väldigt prisvärt tycker jag (149:-).
Vi tog till och med efterrätt faktiskt, jag valde chokladmousse med Bailey's i. Det var gott kan jag lova.
Vid barnbordet byggdes det en ladugård med gårdsplan av placeringskorten, väldigt tjusig faktiskt.

När vi skulle bryta upp åkte systersonen med Ju och de andra hem, systerdottern och J åkte med mig hem mot Upplands Väsby.
Mycket köer var det eftersom de stängt av nya Eugeniasvängen på grund av vägskada och under tiden vi stod i kö spelade J och L musik för mig från Spotify. De gillar metal båda två och jag har egentligen inget emot det, det är bara inget jag lyssnar på. Så de spelade lite allt möjligt och nu kan jag förhoppningsvis mer om musik än innan.
J följde med mig och lämnade L vid Rosersbergs station där hon ställt bilen och eftersom hon vägrade låta mig köra runt till rätt parkering så fick hon stå ut med att prata i telefon med mig medan hon gick till bilen. Hon gav mig uppdateringar för varje steg hon tog så vi hade rätt kul.
Sen körde jag hem J och var slutligen hemma vid 1.30.