Visar inlägg med etikett Ägg. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Ägg. Visa alla inlägg

onsdag 19 juni 2013

Sådan är den grekiska traditionen



4/5 På lördagen åkte Turre med mamma och pappa till Jämtland och den här gången rusade han till bilen när de kom för att hämta honom, ingen tvekan denna gång. Jag "bakade" croissanter till frukost, såna som ligger i ett papprör. Man vrider röret, drar itu degen på perforeringen och rullar ihop de 6 croissanterna och så rätt in i ugnen.
Efter frukost fixade jag naglarna med nagelfolie, det var svårt att passa till det på mina små, smala naglar, det var ett jäkla passande och klippande och det fäste lite halvtaskigt, men häftigt blev det tycker jag.
Jag tog det lugnt och fixade lite hemma och sen gjorde jag mig i ordning coh åkte in till stan vid 23 ungefär, det var dags att fira grekisk påsk med "brorsan" och hans döttrar.
Jag hittade slutligen en parkering som var inom rimligt avstånd till kyrkan, men när jag gick ned för en trapp för att komma till gatunivå så insåg jag att jag var lite osäker på exakt åt vilket håll jag skulle gå.
Då kommer en man i 50-års åldern gående på trottoaren, han ser lite grekisk ut och bär på flera ljus.
Jag utbrister så som bara jag kan göra: -Är du på väg till kyrkan?
Ja sa han, och då dubbelkollade jag att det var den grekiska han var på väg mot och sen slog vi följe.
Som vanligt fick jag vänta på brorsan, är man grek så är man liksom...
För en gångs skull så frös jag faktiskt inte, men man blir lite trött i fötterna efter en stund av att bara stå helt stilla och vänta.
Vi hade glömt både ljus och ägg och brorsans bästa kompis var sur på mig och dök inte upp, så vi stod mest där och var glada för att se varandra och tittade på folk och försökte hålla vårt hår från galna tanter med ljust i näven.
På grekiska påsken samlas man alltså i/utanför kyrkan vid midnatt och vakar in påsken och när klockan slår midnatt så tänder prästerna ett ljus inne i kyrkan och sen vandrar lågan från ljus till ljus och person till person, tills alla har tänt sitt ljus från samma låga.
Sen knackar man ägg och pratar med vänner och så börjar folk att bryta upp och gå hem.
Brorsan, P och en kompis köade in i kyrkan för att tända lite ljus därinne för döda släktingar och vänner, jag och J väntade utanför.
Sen hoppade vi alla in i L's bil och så körde han mig upp till min bil, han kör ju taxi och med hjälp av mitt lokalsinne och hans kunskaper om gatorna i Stockholm så var det inga problem att hitta dit trots att det var en totalt annan väg än om man gick.
Sen åkte vi hemåt åt varsitt håll.




onsdag 8 maj 2013

Hästrädd? Mig hade du kunnat lura!


31/3 På söndagen var det dags för sommartid men inte sjutton var det sommar! Massor med snö låg ju kvar och kallt som sjutton var det.
Jag vaknade redan vid 8.30 för att jag hade så ont i ryggen. Efter frukost gjorde jag tomatröra till bruchetta eftersom jag bjudit hem S på det till kvällen, hon älskar mina bruchetta.
När S dök upp framåt eftermiddagen tog vi en lugn promenad runt kvarteret och det är inte alls särskilt långt, kanske drygt en kilometer.
Istället för att gå tillbaka så gick vi ned till stallet och jag brukar ha otur, men nu hade jag tur och I och C var där, så vi pratade en stund med dem. Det var jättelänge sedan jag träffade dem och det är nästan lite fånigt när man är grannar.
S hade aldrig varit i stallet tidigare och aldrig sett syrrans häst live och tydligen är hon lite hästrädd, men det kunde då ingen gissa när Venar gick förbi henne så nära att han nästan strök sig mot henne, hon rörde sig inte en millimeter!
När vi kommit hem åt vi bruchettan som jag förberett och sen lade jag mig på soffan en stund medan vi pratade för nu började tröttheten komma ikapp mig igen.
Till slut var jag så associal att S gav upp och åkte hem, jag kände mig jättetaskig men jag orkade verkligen inte mer då.
Se låg jag på soffan en bra stund och bara vilade, jag kunde inte sova, men inte heller göra nåt vettigt. Senare tittade jag på gamla avsnitt av Fresh Prince i Bel Air och ännu senare fick jag något proteinbehov och smällde i mig två kokta ägg och två bitar ost...

Är det en kanin eller en hare?


28/3 På skärtorsdagen gjorde jag inte ett enda dugg mer än att äta en ägg- och kaviarfrukost och vänta på påskkärringar. Det kom en grupp på hela fem stycken framåt eftermiddagen och jag var glad att de kom i en klump så att jag slapp springa upp och ned hela dagen. De fick en varsin chokladhare och var väldigt nöjda, det verkar som om de tyckte att det var bra godis. Jag hade köpt 10 stycken på Överskottsbolaget för 5:- / st.
Jag var fortfarande väldigt svullen och
trött och hade väldigt ont, jag fick mer smärtstillande utskrivet fast kirurgen var förvånad över att jag behövde mer.
Bilden med chokladhararna har jag haft på min dator i flera år och jag kan fortfarande inte sluta skratta när jag ser den.

torsdag 25 april 2013

Machokillar imponerar inte








5/3 På tisdagen åt vi frukost hemma, jag åt ägg doppade i soja och sen mötte vi upp med K och C och så körde vi till stranden.
Vi satt mest i skuggan och hade det bra, lyssnade på musik, slumrade lite och åt lunch. C skulle visa sig macho och stoppade i sig en väldigt stark sås och sen blev han helt röd, grät och kippade efter andan, sen gjorde han om det, killar...
De som jobbar på stranden har nog rätt trista dagar, särskilt under lågsäsong. Tänk att sitta en hel dag och bara vänta och hoppas på att åtminstone någon dyker upp så att man får bröd för dagen.

Vi skulle ha mött upp S och P för middag på kvällen men S hade sovit dåligt och mådde inte riktigt bra så det blev inställt i sista minuten. Då åkte vi ned till sports bar för att ta en pizza och använda wifin, de har väldigt bra pizza faktiskt!
Vi var väldigt trötta allihopa och satt mest och stirrade på våra telefoner och var associala och sen blev det en tidig kväll.
En bra och lugn dag även om jag var lite ledsen att jag inte skulle hinna se S igen innan jag åkte hem.

 mötte kim och chad vid 11, åkte till stranden, lyssnade på musik,   skulle ha middag med stefan men det blev sports bar och pizza istället, mycket tidig kväll

Äta myror (syrsor)?































4/3 På måndagen gick vi upp vid 10 och mötte upp med K och C, sen åkte vi ned till byn för att äta frukost.
K beställde nån sallad som tydligen var häftigt het men god och trots att det var rätt mulet och svalt så svettades hon ymnigt.
Nedanför oss på stranden lekte några munkar, det var en kul syn och vi roade oss med att iaktta dem och smygfota.

Eftersom det inte direkt kändes som något strandväder så bestämde vi oss för att åka till Klaeng istället, så efter att ha tankat moppen lite så åkte vi de 15 kilometrarna dit.
Vi drev omkring och bara tittade fortfarande helt omedvetna om att vi bara skummade staden i utkanten.
Vi hittade en hel del intressanta saker, som till exempel en tvättomat, ett tempel och intressanta ellösningar.

Vi hittade en matmarknad och K är lika intresserad av mat och marknader som jag så vi gick och tittade på allt och önskade att vi hade lika fina råvaror hemma i våra länder.
Fisken var så färsk att den fortfarande levde och skuttade runt på borden.
De flådda grodorna var en lite läskig syn för på bnåt underligt sätt så påminde de om bebisar och såna vill man ju inte gärna se flådda...
Vi hittade också skruvade bönor och två konstiga typer av musslor, en typ som hade nåt som såg ut som maskar som petade ut ur dem och en typ som lipade åt oss.
När vi gick förbi ett gatustånd där de sålde syrsor, gräshoppor och maggots så röd vi, fnissade lite och frågade om vi fick fotografera och sen gick vi vidare.
När vi gått runt hörnet så sa jag till K att om hon provade att äta dem så skulle jag betala, till min förvåning så sa hon ja!
Vi gick tillbaka men J stannade kvar, det där var nåt hon inte ville se sa hon...
Vi beställde syrsor och de tog en skopa, friterade och kryddade dem och lade dem i ett bananblad och gav dem till oss. De kostade 5 baht tror jag, det motsvarar 1:-.
K satte snabbt i sig en utan att tveka och vi hann inte ens med att fota eller filma, så hon satte i sig två till utan knussel. Det är nåt med K, hon påverkar mig utan att anstränga sig eller pressa, hon gör det genom att bara vara sig själv. Så av någpn anledning hade jag plötsligt bestämt mig för att prova jag med...
Jag brukar tänka såhär när jag ska göra nåt obehagligt eller läskigt: Om 5 minuter är det bara ett kul minne, hur farligt kan det vara?
Så med hjärtklappning och en viss rädsla för att spy rätt ut så stoppade jag en i munnen och tuggade!
Den var varken krispig eller mjuk som folk brukar säga att de är, det var mer en konsistens av en stekt svamp eller nåt sånt, mjuk men med tuggmotstånd.
Dessvärre smakade det som en halvrutten svamp också så när vi testat drack vi en hel del vatten för att skölja ur munnen. Men nu har jag gjort det och det är jag glad för!

När vi åkte tillbaka mot Mae Phim stannade vi på en annan marknad utefter vägen och där handlade vi lte frukt och jag köpte miniägg.
De lagade mat överallt och vi bemöttes med nyfikenhet och värme och ingen blev upprörd över att vi fotade allt spännande vi såg och J blev bjuden på en helt nyfriterad, färsk munk av en man som stod och bakade dem.
Senare på kvällen möttes vi upp på Buffalo Bill's för att ta en drink.
K och C bestämde sig för att testa alla shots på menyn, 9 stycken och efter en del grimaserande var de ganska nöjda och vimsiga och gick upp för att dansa när de blev bra musik.
Killen som underhåller på scenen där är verkligen väldigt bra, han spelar all möjlig bra musik, både ny och gammal och kan låta som nästan vilken artist som helst, till och med kvinnliga.

onsdag 30 januari 2013

Eremit i repris

20/1 Om lördagen var händelselös och ensam så är det inget mot vad söndagen var...
För att skämma bort mig själv lite så gjorde jag brunch åt mig.
Det blev stekt macka med julskinka och pocherat ägg och så sallad vid sidan om. Det var mat nog för resten av dagen och jag åt lite i taget under dagen.
Äggen min kollega tar med åt mig till jobbet är så mycket färskare än de jag brukar ha tillgång till, så de är lättare att pochera utan att de blir fula och vattniga.
Jag var deppig och hade inget att göra och ingen ork att göra nåt heller, så jag gjorde helt enkelt ingenting på hela dagen. Jag tittade bara på Criminal Minds och spelade spel på datorn.
På hela lördagen och söndagen hade jag bara pratat med en enda person och det var Lena och bara för att hon insåg att jag var deppig och ringde mig. Tänk vad ensam man kan vara som singel, ingen undrar var man är och vad man gör på en hel helg...

torsdag 17 januari 2013

En dag spenderad i one-piece är en bra dag

13/1 På söndagen skulle jag träffa min grekiska bror L men det blev inte av då han hade en massa annat som tog hans uppmärksamhet. Själv bestämde jag mig då för att inte klä på mig på hela dagen!
Jag satte igång och städa och så tvättade jag ett par maskiner tvätt till och så gjorde jag en ny soppa.
Jag kokade ett gäng ägg att ha under veckan och gjorde en låda med grekisk sallad att ha i kylskåpet som mellanmål.
Sen åt jag bär och frukt med yoghurt som mellanmål och så tog jag det lugn resten av dagen så snart jag tagit in en massa ved. Det blev DVD och soffhäng resten av kvällen också.
Jag tycker att den nya kameran tar fram färger bättre än vad den gamla gjorde, visst ser bären goda ut?

onsdag 9 januari 2013

Som hund och katt


31/12 Måndag och nyårsafton! Eftersom jag aldrig fick någon julstämning så kändes det heller inte som nyårsafton, men det är alltid trevligt att ha lite folk över.
Till frukost använde jag en av brödbitarna som blivit över då jag tagit ut rundlarna för laxbakelserna. Jag stekte den och knäckte ett ägg i mitten.
Det är gott med ruccola, tomater, gurka och lite majonnäs.
Jag hade en rätt lugn dag utan en massa stressade förberedelser, jag lade en duk på bordet och dukade sen gjorde jag inte så mycket mer faktiskt.
Eftersom G hade avbokat två dagar innan så skulle det nu bli en tjejmiddag men det är ju rätt skönt faktiskt.
ML var den som dök upp först och vi hade bestämt att hennes hund skulle sitta i gästrummet bakom grinden för att inte skrämma Judas som inte tycker om några andra hundar än taxar.
Men när de kom in genom dörren och Shirrah var kopplad så kom Judas runt hörnet och stirrade förvånat på henne och sen satte han sig på mattan och tittade helt lugnt. Shirrah är lugn och snäll och matte sa åt henne att ignorera honom så vi bestämde att hon kunde få komma in med koppel på till att börja med.
Det tog inte mer än en halvtimme så gick Judas fram och nosade henne på nosen helt lugnt och trevligt och sen vände han ryggen till henne och gick långsamt och avslappnat därifrån.
En stund senare trängde han in sig mellan henne och soffbordet och ni ser hur nära han ligger och dessutom inklämd. Sen släppte vi Shirrah och Turre, hon och Judas gick runt som de ville resten av kvällen och det var inga spänningar alls. Jättekul!
J kom strax efter ML och de tog en kopp te medan jag pyntade laxbakelserna. Lena brukar ha jobbat nästan ända fram till middagen på nyår så om hon inte får mat direkt så blir hon retlig. Tanken var alltså att servera förrätten, en bastant bakelse direkt när de kom och sen börja med varmrätten.
Lena och A kom sent, inte förrän vid 19.30 men då satte vi oss och åt direkt. A bor i Borås och är en internetkompis till mig och Lena. Hon blev lite ställd när jag satt ute och rökte iförd morgonrock när de kom, men det är bara min rökrock och jag hade faktiskt klänning under...
Vi hade en lugn och så gott som nykter kväll, alla utom jag och A körde bil så ingen av dem drack nåt och själv mådde jag fortfarande lite sådär sedan två dagar tidigare.
Till varmrätt åt vi oxfilé, ugnsstekt mandelpotatis, trattkantarellsås och smörstekta grönsaker (grön sparris, salladslök och sockerärtor).
Vi är riktiga rovdjur vi fem tjejer, alla ville ha sina biffar ordentligt blodiga, nästan råa.
Lena använder alltid mina Homer-tofflor när hon är hemma hos mig, är det inte snyggt med tofflorna och kjol?
Vi satt och snackade en stund och dividerade om vem det varit mest synd om under det gågna året och kom fram till att det var synd om oss allihopa, bara på olika sätt. Vi åt efterrätt, frukt och bär med honung och yoghurt och alla tyckte att det var väldigt gott.
Sen spelade vi TP som nästan blivit en tradition nu mera och sen var det dags för tolvslaget och då gick alla utom hundarna och ML ut för att titta lite på fyrverkerierna men A knäckte inte champagnen och lämnade den till mig när hon gick och det var äkta champagne!
Vid 1 åkte alla hemåt och jag tittade på DVD en stund innan jag kom i säng.
Det hade varit en bra kväll!