Om man inte behöver det så glömmer man var det är

17/2 På tisdagen var det dags för att gå till terapeut för första gången i livet, om man inte räknar dietist/terapeuten jag fick gå hos 10 gånger innan jag bestämde mig för GBP.
Eftersom jag skulle vara där på eftermiddagen så åkte jag i god tid, jag tänkte att det skulle vara en massa köer in. Men istället var det bara raka vägen in, frågan är om inte många är på sportlov denna vecka?
Eftersom jag kom dit i så god tid så tänkte jag gå en promenad med Turre. Det hade varit planen hela tiden om jag fick tid över, det är bra att ha hund i såna lägen, promenader känns så mycket mer meningsfulla då. Problemet var att min planering inte sträckt sig längre än så... Jag har ju aldrig koppel på Turre och därför har jag aldrig någon koll på var det ligger, oftast ligger det just i bilen eftersom jag oftast tar den dit jag ska där Turre behöver koppel och halsband, men jag upptäckte att det inte låg där och kom på att det låg i hallen hemma. Ja ja, har man en snäll hund som bara har koppel för syns skull och för att stoppa honom från att hoppa ut i vägen om han skulle bli skrämd av något, då behöver man ju bara något att hålla i. Eftersom systerdottern hade fixat en sladd åt mig så att jag skulle kunna lyssna på musik från telefonen i bilstereon så hade jag ju den sladden och den är väldigt lång, lång nog att räcka till en "snara" och en bit koppel. Turre märkte ju ingen skillnad alls, mer än att det tog lite längre tid att få fast det på rätt sätt. Först så råkade jag dra åt den så att den satt för hårt, sen satte jag knuten annorlunda så att det inte skulle kunna hända. Sen tog vi en promenad runt kvarteren, vi hade drygt 45 minuter på oss så vi kom rätt långt. Jag hade också trott att jag hade bajspåsar i bilen så som jag alltid brukar, av samma anledning som jag har kopplet i bilen, men tydligen låg det också hemma i hallen. Jag gick alltså i skräck att han skulle behöva bajsa och hade superkoll på de andra hundägarna vi mötte för att se om de kanske skulle vara snälla nog att ge mig en påse om det behövdes och för att se om deras hundar var vänliga nog att kunna komma så nära att jag skulle kunna få en. När vi plötsligt kom fram till City Dog, en hundaffär på Sveavägen så gick jag in där. Jag har ofta åkt förbi den och tänkt att det skulle vara kul att se vad de har. Han som jobbade därinne var en trevlig finlandssvensk kille och han sa att det var helt ok att Turre följde med in, vilket jag ju trodde och dessutom är helt beroende av, jag kan ju inte lämna honom utanför så osäker som han är, jag vill ju inte att han skrämmer eller nyper någon och jag vill ju inte att han ska bli skrämd heller. Jag köpte en liten rulle bajspåsar och två små tuggben till Turre, han var väldigt skeptisk när jag räckte en av dem till honom, han nosade på den och tog den artigt från min hand, men sen när jag fortsatte att prata med killen i kassan så släppte han den på golvet så fort han trodde att jag inte såg. Ja, han är rätt artig Turre.
Jag gillade terapeuten vilket förstås är en bra början, vi får väl se om hon hittar något som det går att göra något åt, eller om hon kan förklara för mig varför folk inte ser mig så som jag ser mig själv.
Som vanligt så åt jag sashimi till middag på kvällen, det verkar inte som om jag kommer att tröttna på det på ett bra tag till. Jag kan liksom inte komma på något som jag vill ha förutom det, dessutom är det så enkelt och snabbt och jag blir ju så väldigt hungrig på så himla kort tid och ofta helt utan förvarning. Ena sekunden är jag mätt från det jag ätit tidigare på dagen och nästa är jag så hungrig att jag mår illa...

Det må vara dyrt, men det är också idiotsäkert

20/1 Mitt sug efter lätt och fräsch mat fortsatte på tisdagen och jag kan helt enkelt inte få nog av sashimi. Det enda jag gör är att köpa salmalax, skära den i bitar och äta den med japansk soja och Wasabi.
Råvaran är så bra att et är det enda som krävs och det är så enormt gott och känns så fräsch som sagt. En sak jag har lärt mig är att man alltid ska välja de mindre "stjärtbitarna", de större bitarna med en bit till vid sidan, jag vet inte riktigt hur jag ska förklara det, men de blir i alla fall inte lika möra och goda, de smakar också rätt ofta rå fisk. Det låter säkert väldigt konstigt, men de andra bitarna gör inte det. De är liksom smöriga, möra och jättegoda. Vi upptäckte en gång, jag och mina gudbarn att hemligheten med sushi och sashimi är att först och främst förstås ha hög kvalité på laxen, den ska vara fast, lite hård kan man säga och så ska den vara torr, det ska inte vätska sig om den. Om man som sagt sen skär den rätt, det är då den inte smakar rå fisk utan sushi. Vi har bara lyckats den gången och då konfererade vi i runt en halvtimme innan vi satte kniven i laxsidan och lyckades skära den så att alla fibrer och fettränder hamnade precis rätt i bitarna. Då blir biten inte seg och inte heller så lös att den nästan faller isär. Att köpa en stjärtbit av salmalax är den enkla och idiotsäkra lösningen, den är dyr, men man blir alltid nöjd. Jag tycker att det är värt det, men är man en familj på 4 personer eller nåt kanske man tycker att det blir lite väl dyrt förstås.

Enkelt, gott, nyttigt och dyrt

20/2 Till middag på torsdagen åt jag laxsashimi, gott som sjutton, enkelt och nyttigt! Det är däremot dyrt. Men eftersom jag äter så pass lite och bara är en enda person så funkar det ändå. Man köper helt enkelt en finare typ av lax som är av sushikvalité och så skär man den i bitar och äter den doppad i sojasås med lite wasabi i.
Som sagt, enkelt, gott och dyrt.. Fast inte alls lika dyrt som om man köper det på sushirestaurang.

Favoriträtter man har glömt

27/12 På fredagen kunde jag ta det riktigt lugnt och då gjorde jag förstås lite grejer i alla fall. Men att måla naglarna och laga mat får man nog anse vara rätt så lugn dag i alla fall. Folk undrar ofta varför jag fotograferar min mat och det är just av den kommande anledningen: När jag tittar igenom mina bilder så får jag inspiration!
Jag hade helt glömt bort att man kan göra stuvad potatis till exempel och vid jul köper jag gärna en massa olika sortera lax och sen blir det inte av att jag äter upp den. Det passade alltså bra att göra stuvad potatis att äta med den kallrökta laxen, dessutom hade jag en hel massa citroner i kylen och det måste man ju ha till det tycker jag. Så, utan mina bilder hade jag inte kommit på att man kan äta en sån middag, jag vet inte hur det är med er, men ibland glömmer jag bort mina favoriträtter och äter dem inte på jättelänge fast jag lagade det ofta förr.
Naglarna blev juliga, men av någon anledning blev de ganska matta...

Då tar vi vid där vi slutade då

12/5 På söndag mådde jag inte så bra, jag hade sovit dåligt för halsen kändes irriterad och kliade. Jag var väldigt glad i alla fall för nu skulle jag få se min vän T igen och det var flera år sedan vi verkligen umgicks.
Jag gjorde i ordning lax och förberedde middagen och fixade lite här och där. Sen satte jag mig i solen på verandan och tig itu med mina naglar. Förstärkningen jag gjort i april hade växt ut en bra bit och det var något som inte stämde det kände jag, men jag hade inte haft tid att göra nåt åt det tidigare. Det som jag och kanske många med mig inte vet/visste, var att när man tar bort en förstärkning så slipar man bort den!
Det här gör att man väldigt effektivt gör naglarna svagare istället för starkare och vid det här laget var vissa ställen av naglarna så tunna att man kunde känna det rakt igenom nageln om man petade på den. Dessutom hade de släppt från huden på några ställen så inte nog med att de vill böja sig åt fel håll så fort man tar tag i något, de vill inte ens sitta kvar på fingrarna, aj.
Nu slipade jag i alla fall varsamt bort allt med en vanlig nagelfil, det tog tid, var tråkigt och det blev inte särskilt snyggt heller...
Jag kommer då aldrig göra om det, man förstör ju både naglarna och fingrarna.
T jobbade lite senare än tänkt men hörde av sig när hon var på väg så då satte jag igång med maten. Jag gjorde "potatris", det är vad vi kallar kokt, pressad potatis i vår familj, för det är potatis men det ser ut som ris. Till det hade vi lax med citronpeppar, romsås med creme fraische, ishavsrom och hackad lök och så en sallad och ärtskott.
T är en av dem bästa människorna att laga mat åt, det är väldigt tacksamt! Hon tycker att allt jag lagar är jättegott!
Vi snackade förstås en massa och uppdaterade varandra om vad som hänt de senaste 10 åren för vi har i stort sett inte pratat ordentligt på så många år. Vi fyllde ju båda jämt nu i våras också så vi sa att vi ska fira det med en ordentlig utgång nån dag.
Till efterrätt åt vi bär med flytande honung och yoghurt.
Min hals fortsatte att vara irriterad och jag började bli lite orolig för att bli sjuk för första gången på drygt 3 år.
Vi hade fantastiskt trevligt och jag vet inte varför vi så sällan får till det för vi kommer ju så bra överens och så jäkla långt ifrån varandra bor vi ju inte, hon bor strax söder om stan och jag strax norr om stan.

 

Då snodde hon min BH...

17/2 På Söndagen tvättade jag en massa och städade lite, jag hade huvudvärk när jag gick upp men inte värre än att jag lyckades få en del gjort.
Jag pratade med brorsan L i telefon och så ringde jag systerdottern och erbjöd henne min gamla Kindle och det blev hon väldigt glad över. Sen framåt eftermiddagen åkte jag hem till Ju för att få ett litet snack och bli lite bortskämd med god mat, jag älskar verkligen Ju's matlagning.
Denna dag bjöd hon på en av mina favoriter, lax med ris, dragonsås och grönsaker.
Ju är gravid och har ont både här och där så efter en stund flyttade vi in i sovrummet och hon lade sig att vila på sängen medan jag målade mina naglar.
Vi hade ett väldigt bra snack, det är sällan vi har möjlighet det det nu för tiden och det var väldigt mysigt.
Men sen kom vi in på viktminskning och graviditet och vad det kan göra med brösten. Mina har förvisso i stort sett hållt både storlek och form, men jag har också en massa bh:ar och hennes är för småå allihopa nu, så det slutade med att hon snodde min och jag fick åka hem utan stöd...

Det godaste jag ätit!

3/2 På söndagen sov jag rätt länge igen, det hade varit en hård helg efter att ha varit helt inaktiv så länge. Jag åt frukost i lugn och ro och sen fick jag plötsligt energi och städade badrummet, köket och torkade bordet och sen dammsög jag också. Sen var det plötsligt bråttom för jag skulle vara hos A på middag vid 15, och hon bor i Tumba.
Jag tog en snabb dusch och tog bara eyeliner och mascara på mig och så åkte jag.
Jag var inte där förrän vid 15.20 men det gjorde ingenting.
När jag kom dit så var det första jag gjorde att sätta mig på vardagsrumsgolvet och då kom deras lilla hund och ville kela med mig. De var väldigt förvånade för han är väldigt blyg mot folk han inte känner. Det slutade i alla fall med att han somnade på mina ben medan jag klappade honom.
Senare erbjöd de sig att ta ut sin stora Riesen i bilen för att Turre skulle få komma in, det kändes inte rätt att kasta ut honom för Turres skull, men han trivs i bilen och Turre började nog bli kall.
Turre fick komma in och gillade alla direkt, den enda han träffat tidigare är A och hennes knä hoppade han upp i direkt, men sen kelade han med både L och S också och även hundarna gick bra ihop.
Sen blev jag bjuden på den troligtvis godaste mat jag någonsin ätit! Då räknar jag restauranger världen över alltså!
Det var en potatis/ostgratäng med lammytterfilé och vinsås och det låter ju gott men inte kulinariskt, men det var det verkligen!
Dessutom har jag ju precis börjat lära mig att äta lamm och är fortfarande lite skeptisk, men det här var fantastiskt!
Till efterrätt blev det kardemummapannacotta och det var också supergott, det serverades med mosade hallon och passionsfrukt.

Efter maten tittade jag och A på foton i min tablet och mina fotoböcker och sen när det var dags att åka var jag fräck nog att fråga efter en matlåda!
På vägen hem stannade jag på ICA Maxi i Tumba och köpte lite bär och salmalax till sashimi.
När jag närmade mig stan körde jag av till Västertorp för att åka till N och hämta mina kaffeglas, eller alltså mitt kaffeglas som jag glömt där för nästan 1½ år sedan och några som jag skulle få som bonus.
Jag fick en chai latte och satt i köket medan N fixade mat till C som varit och klättrat och var på väg hem. Han blev jätteförvånad att se mig, han hade inte hört när vi pratat om att jag skulle komma förbi under lördagens middag.
Efter fikat och middagen så gick vi in i vardagsrummet för de skulle ge mig lite tips på Fantasyböcker, det är i stort sett det enda de läser och vardagsrummets bokhyllor är fulla av såna böcker.
Jag fick en massa tips och nu blir det till att börja läsa igen, jag har haft en paus på ett par månader.
När vi kom hem somnade Turre i soffan direkt, jag tittade lite på True Blood innan jag gick och lade mig.

Mat, mat och kaka

27/1 På söndagen gjorde jag inte heller många knop,
jag tittade på Criminal Minds och spelade spel på datorn. När jag väl tog itu med att göra nåt så var det att göra ett gott mellanmål, äggröra med lite allt möjligt i. Det är första gången jag lyckas med äggröra faktiskt, men det blev alltså precis så krämig och god som den ska vara.
Framåt kvällen åkte jag till Stinsen med H, jag sa nämligen att jag skulle hålla henne sällskap när hon skulle till ICA Maxi och handla. Jag hade ju inte sett en enda människa sedan lördagsmorgonen så jag kunde ju lika gärna åka och handla. Vi åkte till Stinsen först och tog en fika, H bjöd eftersom jag körde. Hon hade inte ätit på hela dagen så hon tog en fetaostpaj med spenat i, det måsye jag göra hemma någon gång, det gillar ju jag. Lite filodeg och en röra på fetaost och ägg borde göra en god paj.
Jag tog en brownie men det slutade med att jag naggade den lite i kanten och trots att H är en riktig sötsaksälskare så blev det mesta av brownien kvar.
Jag handlade bland annat Salmalax eller vad den heter, en vaccumpackad lax skuren från den bästa biten, tanken var att göra sashimi av det.
Sen köpte jag mest bär och grönsaker.
Senare på kvällen åt jag min lax som sashimi och det blev riktigt, riktigt gott och även om laxen är jättedyr så blir det billigare än att köpa så mycket sashimi på en sushirestaurang och då får man dessutom en massa ris vid sidan om och det vill jag ju inte ha.

Det är i alla fall vackert på bild

18/1 På fredagen sken solen och det gnistrade i snön. En amatörfotograf vill gärna ut med kameran en sådan dag men först var jag tvungen att jobba och sen skynda hem för att ta emot IKEA-leveransen.
Jag hade betalat extra för att få grejerna inburna och blev lite förvånad när jag bads hjälpa till... Jag hade ju betalat för att få det inburet. men jag är en av de få som faktiskt inte gillar att titta på när andra arbetar, så jag tog tag och hjälpte till, men jävlar vad tungt det var!
Så fort vi burit in sakerna klädde jag om till varmare kläder och så åkte jag först till Frestaängen eftersom jag sett att det var vacker kölddimma där. Det var inte så mycket kvar, men lite syns det på första bilden. Sen åkte jag till Fysingen och tog en promenad där, det är vackert när solen skiner i frosten.
Jag var inte ute så länge för det var kallt som sjutton, när jag kom hem somnade jag på soffan en stund och vaknade precis innan jag fick ett sms från K, min före detta roommate, hon skulle komma och äta middag på kvällen.
Hon hade önskat risotto med stekt lax, det är lite kul faktiskt för innan hon flyttade till Sverige så åt hon inte fisk alls och nu gillar hon det  mesta.
Dessutom tycker hon att jag lagar jättegod mat så det är tacksamt att laga mat till henne.
Jag satte igång att förbereda maten genom att hacka lök och mäta upp andra ingredienser och riva parmesan och sånt. Jag sköljde och skar frukt och bär till efterrätten också.
Sen var det dags att hämta K på busshållplatsen vid Harby, det är enklaste sättet att ta sig till Väsby från Täby om man inte kör bil. Det tog mig lite längre än planerat att ta mig dit så stackars K stod och frös i -18 grader en stund.
Så fort vi kom hem satte jag igång med maten, tyvärr hade jag bara rött vin hemma så risotton blev lite missfärgad och smakade lite annorlunda, dessutom glömde jag kantarellerna och fick slänga i dem rätt sent, till det kan tilläggas att jag använde en annan buljong än vanligt och det blev lite väl salt, men K var jättenöjd i alla fall. Hon åt tre portioner och snodde till och med lite av min lax när jag vände ryggen till...
Det blev i alla fall tillräckligt över för att det skulle räcka till en matlåda åt henne och en liten matlåda åt mig.
Medan vi snackade bakade jag bröd också och sen fick K med sig en halv limpa hem.
Vi tittade på bilderna från London i december och gav varandra försenade julklappar, hon blev jätteglad för sin amerikanska one-piece.
Hon åkte till och med hem i den när jag skjutsade hem henne senare på kvällen.
Jag fick en termosmugg med stjärnor på och lösögonfransar med stjärnor, jag älskar dem verkligen!
Vi åt fräsch efterrätt, frukt och bär med flytande honung och grekisk yoghurt och så tog vi en kopp te till det. K lovade att jag skulle få ett nummer av tatueringstidningen hon är med i denna månad så det fick jag.
Jag körde hem henne så att hon var hemma strax efter 22 och insåg att jag var ganska nära L, så jag åkte dit och vi drack te och snackade skit till strax efter midnatt, jag var hemma vid 0.30 och såg på Criminal Minds en stund innan jag gick och lade mig.

Hur hittar man en bortsprungen katt?

19/12 På onsdagen skulle jag och kollegan Z ut på road trip till Lindesberg. Jag lämnade Turre till pappa på vägen och sen åkte jag hem till Z utanför Enköing för att hämta upp honom.
På vägen från Z mot Lindesberg insåg vi att vi skulle passera Arboga och där har vi ju en kund som vi känt i runt 20 år eller så, så jag ringde honom och frågade om vi kunde komma förbi och ta en fika på vägen hem och det tyckte han var en bra idé.
Vi hade ett väldigt bra och intressant möte och det var en bra idé att åka så långt som till Lindesberg för att träffa de här människorna öga mot öga. Vi fick en massa idéer och uppslag när det blev lite av brainstorming vid bordet.
Av rent personligt intresse tog vi också reda på mer om deras "Kattpejlingssystem"
. Man sätter en sändare på katten (antennen fästs ned på halsbandet och sitter inte och irriterar) och om katten är borta så pejlar man den med sökaren. Signalen blir starkare när du är vänd mot katten och det är så du vet åt vilket håll du ska gå.
Det mest avancerade systemet kostar knapp 3000:- och det kan det ju vara värt för en orolig kattägare. Man kan pejla flera katter på en sökare eftersom den har flera kanaler, en extra sändare kostar knappt 1000:-.
Om ni blev intresserade så finns det mer info på http://www.petcom.se/page.asp?id=183
Liknande system finns förstås även för hundar.
På vägen hem stannade vi och fikade hos P i Arboga och satt och snackade lite allt möjligt utom jobb faktiskt, dieter och annat till exempel.
Sen körde vi hemåt, på vägen hem till Z stannade vi på en ägggård nån kilometer från hans hus och köpte ägg. Den här gången köpte jag stora ägg och jag lovar, de var väldigt stora!
En platta med 30 ägg kostade 50:-.
Man tar en platta och lägger pengar i en låst ask.
Vid 17.50 var jag hemma och hade hämtat Turre på vägen. Jag satte igång en brasa direkt och hämtade ved och skottade gången. Jag åt knäckemackor med kokt ägg till middag för laxen som låg i kylen stank som sjutton, det hade gått hål i paketet.
Jag vek tvätt, städade undan lite, diskade och kokade flera ägg. Sen pratade jag med både A och G i telefon och sen tittade jag på Cougar Town. Jag har köpt första säsongen och jag tycker att den är klart roande, jag skrattar till ibland och det är ju inte så ofta man gör det när man sitter ensam.

Mitt jobb är lite coolt faktiskt

26/9 På onsdagen skulle jag och kollegan J till Kustbevakningsflyget på Skavsta. Vi skulle kontrollera några uppblåsbara oljebojar och hålla kurs på nödutrustning.
Vid 10 åkte vi från kontoret och var framme i Nyköping redan vid 11.30 trots köer genom Stockholm. Vi stannade till vid det nya köpcentret norr om Nyköping och där tog vi en hamburgare på Max. Men eftersom vår kontakt fortfarande var på lunch så tog vi en avstickare till Hööks eftersom vi båda gillar hästar och rider då och då.
Jag fick hjälp av en gullig tjej som snabbt plockade fram ett par shortchaps som jag faktiskt kunde ha!
Jag skulle aldrig haft energi att ta itu med att prova och så om hon inte varit så snabb att hjälpa till och kunde sina saker. Där ser man vad service kan ge för merförsäljning!
Sen har jag ju bara ett par ridbyxor och även om de ser helt nya ut så är de inte så snygga och de är nog runt 15 år gamla. Så jag testade ett par rutiga och ett par grå, fast trots att de rutiga var en storlek mindre än de grå så satt de bättre och jag slog till eftersom de dessutom var det billigare paret. Tyvärr får jag nog leva med att mina lår är stora som hus och det kan inga ridbyxor i världen ändra på, snarare framhäva om man ska vara ärlig, men jag bestämde mig för att skita i det.
Strax senare ringde de och sa att vi kunde komma, så sen satt vi hela eftermiddagen i en hangar och kontrollerade oljebojar. När det var klart åkte vi in till stan där kursen skulle hållas och så körde vi nån timme medan några av killarna och tjejerna fick testa utrustningen.
Sen snackade vi lite med några eftersläntrare innan vi packade alla grejer i bilen igen och åkte hemåt. Vi bestämde oss för att inte stanna för att äta och körde raka vägen till jobbet för att lämna grejerna och J för att hämta sin bil och åka hem.
Om ni undrar vad det är jag håller upp på bild 2, så är det en patron från en flytblåsa. Så kallt blir det när man löser ut en flytväst eller liknande och ligger den då i vattnet så blir det is på cylindern.

När jag kom hem gjorde jag potatismos och mikrade en bit fryst lax så som någon tipsat mig om att man kunde göra, det var nog J förresten...
Det blev okey, men inte det bästa jag ätit direkt. Tyvärr ska man tydligen inte göra mos på mjölig potatis så som det påstås, jag gillar det helt enkelt inte, det blir för luftigt, smaklöst och faktiskt på gränsen till äckligt. Jag får köra vidare på min och mammas linje, man gör potatismos på fast potatis. Det blir lite segt och kompakt och det är ju det som är så gott!
Jag gjorde ett par matlådor av resterna och ställde en på K's plats i kylen.