Visar inlägg med etikett Tunnbröd. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Tunnbröd. Visa alla inlägg

onsdag 2 maj 2012

Jag är en riktig bullmamma


21/4 På lördagen satte jag igång att förbereda inför mitt försenade födelsedagskalas. Jag gjorde en bulldeg och gjorde en massa bullar, hälften kanel och hälften vanilj. Jag kan inte ens minnas när jag bakade bullar senast men frågan är om det inte var nästan 10 år sedan...?
De blev rätt fina men inte så bra som jag brukade lyckas förr. Jag hade nog lite för mycket mjöl i och ett för litet bakbord, det blev liksom inte tillräckligt tunnkavlad deg för att fyllningen skulle göra dem riktigt saftiga, men folk tycktes uppskatta dem ändå sen på kvällen. Jag hade fått en idé när jag hittade ett stort paket tunnbröd på Ica på fredagen och tänkte att jag skulle göra lite tunnbrödssnittar. Jag gjorde flera olika sorter, getost, renstek med färskost och wasabi, salami och mozarella och färskost och rökt lax. Det gick fortare och lättare än jag hade trott att det skulle göra och jag skar dem och lade dem i burkar i kylen till senare.
Jag bakade en kladdkaka också, den blev helt okey men kunde ha varit lite kladdigare än vad den blev.
Sen satte jag igång och städa, Judas hade spritt vita hår i hela huset medan jag varit borta och det syns rätt bra på svart golv och svart soffa...
Efter att ha tagit en dusch och diskat upp i köket satte jag på kaffe, lade upp snittarna fint på ett fat med grönsaker, laddade kaffe- och tebryggare, lade upp kalamataoliver, brieost, rökt korv och lite kakor och skorpor som jag hade i skåpet sedan tidigare.
Framåt kvällen dök familjen och några vänner upp och vi hade en trevlig kväll och förutom bullarna som var rätt många så var det så gott som rent på alla faten när den sista gästen gick, tacksamt att fia när folk tycker att det är gott. Brorsonen som är dryga året åt och åt av allt och till slut fick vi hålla sakerna ifrån honom för annars hade han nog blivit för speedad. Fast han gillar verkligen allt, oliver, korv och grönsaker likväl som sötsaker. Han och jag satt och delade på de sista ärtskotten och han flinade glatt varje gång jag gav honom ett till.
Flera fina presenter fick jag, mest grejer till trädgård och hus och det är precis det jag önskar mig mest. När alla hade gått städade jag upp så att jag hade det klart och sen satte jag mig i soffan och tog det lugnt och tittade vidare på Vänner. En bra och slitig dag!






tisdag 15 mars 2011

Filmlördag och kanske inte helt ensam i världen

Lördagen var inte mycket bättre än fredagskvällen, jag vaknade deppig och alldeles för tidigt för en lördag. Första gången jag vaknade och tittade på klockan var den runt 7, jag gick slutligen upp vid 9 ungefär. Jag åt frukost och sen gjorde jag inte ett enda handtag på hela dagen. Tanken hade varit att kanske sticka ut och leta efter ved och gå till gymmet, facit blev en dag i soffan framför TVn. Jag tittade håglöst på Iron Man och förundrades över hur söt Robert Downey Jr fortfarande är, men engagerade mig inte mycket mer än så. Sen gick jag och lade mig igen, jag var så fruktansvärt trött. Jag sov i flera timmar och vaknade och gjorde om proceduren fast den här gången tittade jag på Da Vinci Koden. Jag vet att det inte är coolt att gilla den, men okey, jag erkänner, jag älskar den! Dessutom gillar jag både boken och filmen och förstår inte varför filmatiseringen fått så mycket dåligt kritik. Jag gillar äventyrsfilmer och jag gillar "skattjaktsfilmer" och mysterier, att den här boken/filmen dessutom får folk att tänka till lite om religion och "sanningar" är ett extra plus tycker jag.
Kritiken mot Dan Brown är också lite väl hård tycker jag och misstänker att det är avundsjuka, själv är jag definitivt avundsjuk på honom, jag hade jättegärna velat vara den som skrivit den här boken. Kritiken handlar om att teorierna i boken inte är hans egna, men det har han ju aldrig påstått heller... Det finns källhänvisningar i slutet av boken och han hänvisar bland annat till de som utvecklat idén om Maria Magdalenas status som Jesus hustru. Han säger själv att det han gjort är att använda olika teorier för att skapa en helhet och en spännande historia.
Bravo!
Well done!

Senare på kvällen gjorde jag en kraftansträngning och tog mig in i duschen och snyggade till mig. Om man gräver ned sig i depp tar man sig aldrig ur, så istället mötte jag upp G i stan, han hade varit på årsmöte i Stockholm. Vi satt en stund på Tudor Arms och när de stängde gick vi till Dubliner. Där var det ovanligt lite folk och vi kom fram till att det nog berodde på Melodifestivalens final som gick den kvällen. Vi hade det dock lugnt och skönt, men bandet som spelade var lite väl skramliga i ljudet. Jag satt och snackade med några killar och G gick runt och pratade med lite folk han kände. Jag åkte hem vid 2 och åkte till mamma och pappa och hämtade Turre, de hade kommit hem medan jag var i stan. Han blev väldigt glad att se mig och lade sig tvärs över mitt knä medan jag pratade med mamma en stund. Det visade sig att de glömt hans koppel och halsband uppe i Jämtland, men jag använder ju så sällan det att jag nog kan pussla ihop något av Zorros gamla grejer. Däremot hade de med sig sån där getost från Jämtland som jag gillar så mycket och en påse med färskt kryddat tunnbröd. Vad jag känner till finns det bara ett enda ställe i Stockholm man kan hitta sånt tunnbröd och det är på Skansen...