Visar inlägg med etikett Potatissallad. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Potatissallad. Visa alla inlägg

torsdag 15 augusti 2013

Hur lyckad kan en dag bli?

6/6 På torsdagen var det nationaldagen och jag vaknade med migrän på morgonen. Tanken var att möta upp A och hennes kompisar på Skeppsholmen redan på förmiddagen men eftersom jag var tvungen att ta en migränspruta så blev hela min dag helt förskjuten. Jag kom inte upp förrän vid 12, men då var jag effektiv och kokade färskpotatis och åt frukost samtidigt och sen när båda var klara gjorde jag potatissallad av den kokta potatisen. Jag gjorde den på potatis, hackad färsk lök, gräslök, ärtskott, creme fraische och amerikansk majonnäs, det är min egenkomponerade potatissallad och den blir väldigt god och visade sig senare vara väldigt populär.
Jag skar också upp avokado, rödlök och mozzarella och lade i en burk, allt detta lade jag ned i kylväskan, packade en baguette och en grillad kyckling och lite kläder och sen tog jag bilen mot stan fast jag tänkt att kanske inte göra det. Men nu var jag väldigt sen och om jag normalt inte känner för att dricka alkohol så är det ännu mer så när jag har/har haft migrän.
 På väg in till stan konstaterade jag återigen att söndagskörarna är fler på sommaren än på vintern och de är överallt! De kör under hastighetsbegränsningen, låter alla fotgängare gå över gatan fast de har rött och vi grönt, så att vi missar den gröna perioden och får vänta igen. Det funkar ännu sämre på nationaldagen när det är massor med folk i hela stan.
Av en underbar tillfällighet hittade jag en parkering på Blasieholmen runt hörnet från Skeppsholmen och A mötte mig halvvägs för att hjälpa mig bära all mat som jag lovat att ta med.
Vädret var helt fantastiskt, solen sken, det var knappt några moln alls och det var riktigt hett.
Vi hade underbart trevligt och tjejerna är så härligt okomplicerade, vi passar bra ihop vi fyra. Jag hade inte tänkt på att ta med badkläder för jag hade inte en tanke på att bada, men eftersom de andra satt i bikiniöverdel så rullade jag ned min klänning till midjan och tänkte att va fan, min BH ser nästan ut som en bikini-bh och jag skiter i hur jag ser ut. Det visade sig senare när jag råkade få syn på min egen spegelbild att det faktiskt inte såg så jävla tokigt ut!
 Det var 3 helikoptrar som hovrade runt oss i flera timmar och det visade sig vara en av mina kunder och S kände också honom, dessutom var polisen där och bevakade stans festligheter också. Lite störande var det, men sånt får man stå ut med.
Det dök upp ett väldigt stort och lyxigt kryssningsskepp som jag tror var från Danmark, de lade till mitt i stan.
Det var några gubbar som hade konstiga baddräkter och de hoppade i och simmade och vi tänkte att det var ju skönt att de hade så heltäckande baddräkter, även om vi kunde se deras hängrumpor igenom materialet. Det skulle vi inte ha tänkt, för strax senare såg vi den helt otäckta versionen... mitt framför en familj med barn, mitt på blanka dagen så strippade de senare helt näck och hoppade i vattnet igen. Skumma gubbar.
Även varmluftsballonger kom glidande över staden senare på kvällen.
När vi skulle i och känna lite på vattnet så började vi prata med två killar som satt nere vid bryggan och de visade sig vara väldigt trevliga så sen hängde vi tillsammans allihopa resten av dagen.
De verkade förvånade av oss alla fyra, jag tycker nog att vi är extra coola, men jag var osäker på om det syns utanpå... De tyckte det i alla fall och påpekade att de aldrig träffat fyra så annorlunda tjejer.
S är allergisk mot jordgubbar, riktigt jäkla allvarligt också, så plötsligt fick hon en allergichock och var tvungen att ta medicin för att kunna andas, när vi reste oss upp och spanade så visade det sig att två grupper av människor som satt väldigt långt ifrån oss, minst 50 meter, satt och åt jordgubbar. Usch vad jobbigt att bli så dålig av något som finns precis överallt på sommaren!
Vi satt på samma ställe i många timmar, vi gick inte därifrån förrän efter 21 när solen gått ned bakom husen. Vi hade inte tråkigt en enda stund och var väldigt nöjda med dagen och hade inte riktigt lust att gå hem. Alltså förflyttade vi oss allihopa till Dubliner. En av killarna cyklade och vi andra klämde in oss allihopa i min bil.
Vi hade precis lika trevligt på Dubliner men hade också en del djupare samtal där om relationer och livet, väldigt givande!
Tyvärr stängde Dubliner redan klockan 12 så då bestämde jag och S oss för att åka hem, de andra gick vidare till Anchor, men S hade huvudvärk och jag hade helt enkelt värk överallt eftersom jag blivit kall under kvällen. Jag körde hem S och kom i säng i rimlig tid.
Men vilken lyckad dag det varit!!




måndag 5 augusti 2013

Ibland får man oväntat sällskap

2/6 På söndagen jagade jag upp E i en väldig fart, men inte förrän klockan 11. Jag var superhungrig och det kändes som om jag inte kunde vänta i 10 minuters ens. Så när hon ville duscha först så var jag stenhård, hon fick 2 minuter på sig!
När vi kom ned till kondiset för att ta vår räkmacka till frukost så sprang vi på svägerskan och brorsonen. Brorsonen G fick våra flaggor från mackorna och var glad och nöjd.
När vi åkte hem så förflyttade vi oss inte längre än till verandan och där delade vi på en Napoleonbakelse och drack varsin iskaffe.
E fick sitta och ha det bra i solen och jag sprang lite fram och tillbaka och påbörjade fyllningen av badtunnan med hjälp av vattenspridaren, den gör att större del av tunnan blir dränkt vilket hjälper till att svälla den så att den håller vatten. Den läcker alltid värre än ett soll i början av säsongen och det är ett helvete att få den tät och man blir alltid lite tröstlös innan man får till det.
Jag och E hjälptes åt att montera parasollet vi köpt på IKEA, men några tungder i form av stenar hade vi inte orkat fixa, så vi får vänta med att använda det.
Jag vek tvätt, satte en bröddeg och gjorde potatissallad.
Innan E åkte hem gjorde jag en smoothie till oss var, inte så mycket för att vi var hungriga eller sugna utan för att jag behövde tömma lite saker ur frysen, som till exempel frysta bär.
E åkte framtå eftermiddagen/kvällen och tog med mig min "gamla" dammsugare, tanken var att någon av de unga killarna hon jobbar med kunde ha nytta av den och kanske har energi att göra rent den från allt damm, det är trots allt en dammsugare av god kvalité.
När hon åkte satte jag igång att montera det nya soffbordet, det är egentligen en sån där Ikeahylla som går att använda som bord också om man tippar den. Den gamla är av samma typ men är så sliten och ful att jag ville byta ut det. Jag ställde in det som hylla i förrådet istället. Jag har till och med lyckats såga i det när jag lade vardagsrumsgolvet!
Lagom tills jag var nästan klart med det så smsade J och sen kom han över och vi grillade.
Turre var så löjligt glad att se J och förföljde honom hela tiden och låg på hans fötter så fort hans stod still eller satt ned. J är alltid snäll mot Turre men han bryr sig inte så mycket om honom, men tydligen fungerar det utmärkt för Turre som uppenbarligen tycker att han är helt fantastisk.
Vi satt och snackade tills klockan blev rätt mycket och sen åkte J hemåt och jag städade upp lite och kom i säng till slut.



måndag 2 juli 2012

Sen behöver man verkligen semester



28/6 På torsdagen var det stressigt på jobbet och jag hade ett sjå att hålla tungan rätt i munnen. Mitt i allt ringer syrran och behöver bli hämtad i Rosersberg, hon och hunden är strandade där efter att verkstaden tagit hennes bil och sagt att hon inte fick köra en meter till...
Vi åkte till jobbet efter det eftersom jag hade två kollegor som väntade på mig för ett kvickt möte. En leverantör har återigen skickat grejer med sopig kvalité och nu måste vi försöka lösa problemet.
Senare på eftermiddagen körde jag hem syrran och hunden och sen åkte jag för att handla grejer till nödpackar. Det var inte mycket av grejerna som jag faktiskt fick tag i. Tepåsar i "kuvert" verkar svårt att få tag i nu för tiden bland annat. Jag tycker det är bra att man inte packar allt individuellt, men i det här fallet behöver jag dem packade så...
När jag väl kom hem var jag helt slut i huvudet och lade mig på soffan och sov en stund.
Jag smsade med min grekiska bror och det blir nog så att jag åker ner till Grekland den 18:e om jag hittar en biljett som inte skinnar mig totalt.
Till middag gjorde jag en mozzarellasallad med en massa färsk basilika och så hade jag lite rödlök i också, det brukar jag inte ha.
Jag gjorde också en potatissallad av färskpotatisen jag hade kvar i kylen. Jag hade i färska champinjoner, ruccola, strimlade sockerärter, jättekapris, tomater, lök och säkert nåt mer. Sen hade jag i salt, peppar, vinäger och olivolja, det blev sådär...
På kvällen tittade jag på Bones tills Quiz-L ringde och sen pratade vi i telefon rätt länge.
Jag målade naglarna under tiden men det nagellacket jag använde torkar väldigt långsamt så det blev inge bra alls, det blev en massa märken i det.

torsdag 7 juni 2012

Vem är du, vem är jag?

5/6 På tisdagen försökte jag och kollegan D att planera den plötsligt uppkomna resan till Paris i nästa vecka. Det låter ju häftigt att åka till Paris men jag gillar faktiskt inte Paris, men jag hoppas att det blir bättre när jag slipper vara ensam och dessutom är D bra sällskap och trevligt sådant.
Jag bekräftade våra flighter och letade sen hotell och bokad det, det är DYRT i Paris!
På förmiddagen hade vi en teamkurs jag brorsan, D och Z och det var en ganska kort kurs som skulle peka på olikheter mellan olika människor och därmed göra en mer medveten och hänsynsfull. Jag tror att vi känner varandra rätt bra och oss själv också faktiskt, för ingen av oss var särskilt förvånade när vi fick ta ett kort i taget och antingen behålla det eller skicka det till den vi tyckte stämde bäst med det. De vi behållt medförde inga förvånade miner från de andra och de vi fått förvånade oss inte särskilt. Ett kort var jag lite glad att få fast det inte var det minsta positivt "Verkar osäker". Anledningen till att jag är glad att jag fick det är att de flesta tror att jag är så säker och att när jag blir frustrerad, arg eller ledsen så uppfattas det som att jag är arrogant och krävande fast jag egentligen är rädd. Det är ju bättre att folk vet vad det bottnar i än att man är besvärlig för att man är självsäker, det är ju det de flesta uppfattar mig som.
Jag vet inte om det var för att mina kort beskrev mig, men jag uppfattade mina kort som mer negativa än vad de andras var, de höll inte med utan tyckte helt klart att de orden jag tar som negativa snarare har en positiv klang, där ser man vad olika det kan vara.
Som sagt, inga överraskningar om en själv eller de andra, men det kan vara bra att påminnas ibland om att vi är olika och vilka fördelar och nackdelar det för med sig.
På eftermiddagen köpte jag jordgubbar och biggaråer, jättefina var de. Svenska jordgubbar faktiskt!
Till middag gjorde jag potatissallad av de överblivna färskpotatisarna, majonnäs, creme frasiche, ärtskott och rödlök och sen åt jag den med den rökta skinkan jag behövde ta slut på.
Sen målade jag naglarna inför nationaldagen och det blev lite kladdigt men ganska häftigt ändå. Det var svårt att få det snyggt eftersom jag var tvungen att ha så tjockt med gult på för att det inte skulle bli för genomskinligt.