Anrik Restaurang

29/12-2011 På torsdagen var det mammas 65-års dag och de hade bjudit oss att komma på middag på Tennstopet. Min dag började sent och jag fick väl inte så jättemycket gjort innan det var dags att snygga till sig för att åka till stan. Plötsligt började jag till och med bli sen, men vid det laget hade jag redan bestämt mig för att ha den nya svarta klänningen i en storlek för liten på mig till middagen. Iförd den och mina nya stövlar hoppade jag i bilen och körde till mamma och pappa. Brorsan hade ringt precis innan jag åkte hemifrån och undrade om han kunde åka med, hans fru hade fått migrän. Eftersom vi skulle hämta pappas kompis H på vägen fick även lilla brorsonen stanna hemma, vi hade inte plats för 5 vuxna och ett barn i min lilla bil, inte att åka säkert med bälte på.
Vi hittade parkering nästan precis utanför Tennstopet som ligger nära Odenplan och sen gick vi de 100 metrarna till restaurangen. Jag har aldrig varit där tidigare och var lite skeptisk, men det visade sig vara ett trevligt ställe. Vid det här laget var min klänning ett större problem för mig... Jag fick hela tiden gå och dra i den för att den inte skulle åka längre och längre upp och korva sig i midjan. Så fort jag gick eller ännu värre, när jag gick uppför en trappa, så korvade den sig ännu mer och jag visade bara mer och mer av mina tjocka lår. Hmmm, jag får nog vänta några kilo innan jag har på mig den där igen... Synd, så länge jag står still är jag nämligen jättefin i den även om den sitter åt en del. Vi hade i alla fall en jättetrevlig kväll med god mat om än lite stora portioner, det var inte många av oss som åt upp allt vi blev serverade. Ändå tog jag faktiskt efterrätt trots att jag inte brukar göra det, jag kunde bara inte motstå att testa hemgjord kardemummaglass! Och ja, det var faktiskt gott, men lite räckte bra och en del av glassen fick bli kvar på tallriken.

Sen lekte vi lite med kameran och svågern lånade den till att fota sig själv och dottern, hon gör den där uttråkade minen med flit, bara så att ni vet.
Jag var hemma vid 23 ungefär och blev sittande och tittandes på The West Wing alldeles för långt in på natten.

Äntligen stövlar!

28/12-2011 Ännu en sen natt ledde till ännu en sen "morgon" och jag åt frukost och snyggade till mig lite hjälpligt och sen åkte jag och hämtade H, vi skulle till Kista Centrum och shoppa.
Tanken var frömst att hitta stövlar, men gärna en top och en kappa också.
Vi gick först i skoaffärer och slutligen hittade vi faktiskt ett par stövlar som jag kunde ha och som var ungefär vad jag letat efter och kan ni tänka er, de var nedsatta till 400:-!
Strax senare hittade vi ett par kängor i en annan butik och de kostade 600:- men var i skinn, så jag köpte dem också. På Glitter hittade jag ett par skinnhandskar som jag blev kär i så jag var tvungen att köpa dem, de kostade 249:-.
H hittade en kul skylt på ett butiksfönster, vad tänkte de egentligen?
Jag hittade ett par andra skor också som jag mest provade för att de var så vulgära och sen blev jag lite kär i dem... Är de förskräckliga eller är de coola? Jag pratar om de med "stålhätta".
Efter en stund började vi bli rätt trötta på att shoppa men gick in på Esbrit och där råkade jag hitta en fin, enkel klänning som var lite för liten och kostade 800:- men det slutade med att jag köpte den i alla fall, tanken var att den nog skulle gå att ha om jag hade "kroppsstrumpa" under. Hmm ja, storlek 44 är kanske inte riktigt rätt till mig, den fungerade bra på överkroppen men eftersom det var en rätt tajt modell så hade jag svårt att få den över ända och lår, men med kroppsstrumpan såg det helt okey ut.
Efter Esprit delade vi på oss en stund och jag gick till Stadium för att se om de hade en sparkdräkt för vuxna som jag kunde köpa, men var slut så sen åkte vi hem. På vägen stannade vi på McDonalds eftersom vi vid det laget var helt utsvultna.
Tur för personalen där att jag inte längre är kontrollant för McDonalds, de skulle ha fått massor med nedslag, hamburgaren var helt flottig och man blev kladdig av att hålla i den och all fyllning låg utanför i asken.
När jag kom hem smörjde jag upp de nya kängorna och tittade på The West Wing, sen stickade jag vidare på min halsdukskrage.

Sommarstorm

Ja, det är säkert inte alls bra  med sånt väder som det varit under natten till tisdagen. Det har blåst så pass att jag helt ärligt undrat om huset kommer att stå kvar. Strömmen gick tydligen framåt morgonen också, men då sov jag.
När jag gick och lade mig hade jag svårt att sova fast jag var jättetrött för det lät som om alla takpannor ramlade av och som om jag skulle få ett träd i huvudet under natten. När jag väl vaknade på tisdagen var det tyst och lugnt ute igen och jag tog mig en runda runt huset för att inspektera. Alla burkar och flaskor som jag haft i en sopsäck på verandan var spridda runt verandan och en del faktiskt en bra bit utanför. Jag förstår inte hur sjutton de har lyckats flyga över staketet.
Alla mina 4 stora tallar stod kvar men en av dem hade tappat en stor gren men den hade landat rätt ned på gräsmattan utan att skada något eller någon. Eldkorgen hade blåst ned vilket är fascinerande, den har ju knappt något vindfång! Alla takpannor var kvar och konstigt nog vedtaket som inte ens är fastsatt...
Naturen tror verkligen att det är vår nu däremot, brysselkålen har knoppar och löken börjar komma upp.
Jag gjorde inte så attans mycket den här dagen, jag bakade bröd framåt kvällen och förundrades över att termometern visade på 11 grader ute den 27/12...
Men annars ägnade jag större delen av kvällen åt att sticka och titta på The West Wing med små avbrott för diskning, brödbak och annat småplock.
Ni kan inte tro hur snabbt jag knådar ihop en bröddeg och hur lite jobb det är att baka sitt eget bröd om man väljer att knåda för hand istället för att ge sig in på maskiner och sånt som behöver diskas och så. Jag diskar en bunke och en plastslev och matskeden jag använder för att mäta upp olivoljan.

2 Limpor

½ liter ljummet vatten
25 g Jäst
3 msk Olivolja
2 tsk Salt
Vetemjöl

Man löser upp jästen i vattnet, rör ned salt och olja och fyller på med mjöl tills degen är smidig och len.
Låt den hellre vara svårhanterlig och lite klibbig än för torr.
Sätt ugnen på 250 grader.
Låt degen jäsa 20-30 minuter.
Knåda den och dela den på två och lägg i smorda formar.
Låt den jäsa igen.
Sätt in i ugnen i 10 minuter, låt brödet stå kvar i ugnen och sänk värmen till 200 och låt det stå ytterligare 10 minuter.

Klart!

Asiatiskt dag

Annandag jul och dags för nästa födelsedagskalas, den här gången var det systersonen S som fyllde hela 15 år! Jag gjorde inte mycket alls under dagen eftersom jag gick upp sent och i stort sett snyggade till mig och åkte. Jag visste att vi skulle få Tom Yam och jag gillar ju det men brukar alltid ha lite hals-svid lagom tills vi blir bjudna på det och det fungerar inte riktigt i kombination med chilin. Den här gången var jag dock helt frisk och tydligen hade jag sett frma emot den här soppan väldigt mycket för det kändes som den var godare än någonsin och jag tog 3 portioner, soppa är ju lättare att äta än annat och det enda som egentligen tar plats är champinjonerna, räkorna och ris om man väljer att ta det till. Men lagom tills jag var proppmätt fick jag veta att vi skulle få friterade bananer med glass... Nåja, det tog ett tag och jag kunde i alla fall smaka på den även om det inte blev mycket, men svågern är väldigt bra på att laga mat!
Vi hade en trevlig eftermiddag och efter ungefär 3 timmar så åkte jag hemåt eftersom Turre satt i bilen och väntade.
Senare på kvällen åt jag ett mellanmål bestående av Japanska Dumplings som jag köpt på Axfood Snabbgross i Solna. De ska ju helst ångas och plötsligt slog det mig vad den lilla plastinsatsen till riskokaren är till för!
Jag lade in dem i den och hällde lite vatten i kokaren och satte igång den och nån kvart senare var de ångade och klara och det visade sig, väldigt goda. De doppades i en dipsås gjorde på sesamolja och soja och antagligen något mer.
Resten av kvällen tittade jag på The West Wing, stickade och läste.

Stendött

På tisdagen gjorde jag absolut ingenting efter jobbet, jag har inte ens en bild att visa...

Dagen har försvunnit helt ur minnet, inget gjorde den speciell.
Men jag vill minnas att jag satt hemma i ett pyntat, rent vardagsrum och tittade på The West Wing.

Blääärk, nys åt ett annat håll är du bussig

När jag slutade jobbet på fredagen var jag inte riktigt klar med allt så jag blev kvar en stund och sen åkte jag till Ica för att hämta två julklappar jag köpt som kommit med posten. Precis när jag parkerat vid Väsby Centrum inser jag att kräftorna jag tagit ur jobbfrysen stod i en av fåtöljerna i fikarummet... Jag ringde kollegan C och kollade om han skulle vara kvar på kontoret en stund, själv hade jag ju glömt nycklarna hemma. Nån kvart senare hade jag hämtat paketen och åkt och hämtat kräftorna jag tänkt äta till middag. Jag hann i stort sett bara hem och sen kom P för att hämta ölen och riskokaren för att ta dem till Ju och så fort hon åkt gick jag direkt till förrådet och hämtade julpyntet och jag hittade faktiskt utebelysningen också den här gången. Jag tog mig en titt i odlingslådorna innan jag gick in och brysselkålen som aldrig ville växa i somras har nu satt knoppar, det vill säga början till små brysselkålar vid stammen, ska det vara så i december? Och rödbetorna som var för små för att skördas och lämnades i jorden har växt och är stora nog att ätas... Vi får se hur länge de klarar sig därute, nu var det ju snöslask som regnsnöade ned hela dagen.
När jag kom in började jag rensa lite här och där, jag flyttade böcker från hyllan i vardagsrummet till bokhyllan i gästrummet, men nu är den proppfull...
Sen diskade jag upp i köket och bakade bröd medan katten och hunden kurade i soffan, de gillar inte när jag slamrar runt för jag tappar saker rätt ofta. De håller sig helt enkelt undan medan jag städar, bakar och lagar mat. Resten av kvällen var jag för håglös för att göra något alls och kvällen spenderades i soffan nästan för trött för att ens titta på The West Wing. Turres näsa är mycket sämre och han nyser läskigt snor som är gulaktigt och lite grynigt som om det är varblandat, vilket det troligtvis är. Han nyser och lägger dessa lobbor precis överallt, på golvet, sängen, soffan och mig.... blääärk.

Orakad Lucia

Lite drygt en timme efter att jag somnat natten till Lucia så väcktes jag klockan 6 av kollegan A som lovat att se till att jag vaknade i tid till Luciafirandet. Konstigt nog var jag inte alls särskilt trött men det brukar ju komma framåt eftermiddagen så jag svävade inte i någon villfarelse att jag var utvilad.
J hade kommit ihåg att hämta fikabrödet och allt såg ut att stämma bra med beställningen faktiskt.
Vi satt där i godan ro och fikade när K plötsligt drog in I och M i damernas omklädningsrum och stängde dörren... K och I är ju damer så det är inget konstigt i sig, men varför drog de in M?

Alla var lite misstänksamma och höll ögonen på dörren för att se vad som skulle hända. En stund senare kom K, I, C och M ut i ett luciatåg, K var stjärngosse med två strutar, C var tomte, I tärna och M Lucia och sen sjöng de till och med ett par sånger för oss och även om det mest var tänkt som ett skämt så var de faktiskt jättesöta och det gav faktiskt lite Luciastämning. De sjöng också en omskriven Staffanssång med några av våra namn i och jag tror att det var ett väldigt uppskattat initiativ.

Sen delade de ut julklappar också, inslagna och allt. Det var lite godis, dricka, garn, muggar och sånt, inga stora grejer men det är ju inte det det handlar om. Tänka att de fixat små saker till alla!

Efter nån timme ledsnade folk på att sitta och fika och folk börjad droppa tillbaka till jobbet men redan vid 9 blev vi utjagade på framsidan och då visade det sig att syrran och kollegan J hade gått upp tidigt och hämtat Venar i stallet och kört till jobbet med vagn och allt för att vi skulle få en chans att åka en bit var i vagnen.
Det luktade så gott när man satt i vinddraget bakom Venar, han luktar så god och ren häst liksom.
Han undrar nog hur sjutton det kommer sig att han hamnar på det där underliga stället nån gång om året. Han har ju varit och hälsat på på vårt jobb minst 3 gånger nu i alla fall och det är lika uppskattat varje gång. Sen brukar vi få muta honom med äpplen och knäckebröd också så han ser inte särskilt missnöjd ut heller. Han brukar däremot vara helt slut efter att ha släpat omkring på 30 personer i tur och ordning.
Innan Venar, syrran och J körde tillbaka mot stallet igen så visade de hur det ser ut när man kör lite snabbare som i maraton. Trots att Venar var trött och dessutom lite mer koncentrerad på att hitta äpplet han tappat bort i munnen så var det imponerande att se hur snabbt det går och då fick ju J instruktioner om hur man burkar precis minuten innan de körde, han har ju aldrig gjort sånt förr.
På eftermiddagen kom K med öl till mig som hon köpt i helgen när hon åkte till Tyskland, den ska jag ge till Ju så hon har nåt att servera på sitt kalas på lördag.
Brorsan kom med en ny telefon han beställt åt mig, den jag har strular ju bara. Jag satte den bara på laddning så länge, nån tid att fixa till den hade jag inte just då.
Med allt som hände under dagen var det svårt att få saker gjorda och vid 15 åkte jag hem för att förbereda ett möte som vi skulle ha på onsdag morgon. Det gick inte att koncentrera sig på att läsa och memorera allt i mappen jag hade med allt som händer på en eftermiddag på jobbet.
När jag väl fick lugn och ro tog det inte mer än knappt en timme att få ordning på allt och det kändes som om jag hade ett grepp om saker. Jag ringde och snackade lite kvickt med J för att klargöra lite saker och sen var jag klar.
Jag diskade upp i köket och var ganska nöjd med mig själv och min effektivitet. Sen ringde min hemtelefon och det händer ju i stort sett aldrig så jag trodde att jag visste vem det var. Mycket riktigt, det var killen från Svensk Infrastruktur som ville komma och snacka med mig om fiberoptiken de vill installera i Upplands Väsby om ett år. Han har alltid lyckats ringa när jag varit stressad eller på väg ut genom dörren men nu hade jag ju faktiskt tid. Jag har hela tiden sagt åt honom att ringa på en tisdag men det här var första gången han faktiskt gjorde det. Efter lite velande fram och tillbaka kom vi fram till att han skulle komma över för möte på stört, helst innan min middagsgäst J kom. Sagt och gjort ungefär 10 minuter senare kom han och ringde på, jag hade preppat honom om Turre och jag skyddade killen medan han ignorerade Turre och Turre var rätt lugn med tanke på hur han kan vara. Och precis så som jag lovat hann killen bara precis sätta sig ned vid bordet så hoppade Turre upp i knät på honom och skulle hångla upp honom. Killen var jätteförvånad över helomvändningen men det är ju så han är Turre, rädd för främlingar och väldigt social och trevlig strax senare särskilt om folk beter sig lugnt och trevligt. En del tycker att det är roligt att morra tillbaka när Turre gör det och det spelar knappt någon roll hur många gånger den människan kommer hem till oss efter det, Turre är för alltid misstänksam och rädd för honom (för det är aldrig tjejer som gör så). Alla andra bemöts som bästa vänner efter de första 2-3 minuterna och varje gång de kommer tillbaka så minns han dem med glädje och blir jätteglad när de kommer.

Jag bestämde mig väl så gott som för att skaffa fiberoptik till mitt hus men än har jag inte skrivit på nåt.
Efter nån halvtimme gick han igen och jag fortsatte att förbereda middagen.
Förutom det som ni ser på bilden hade jag också trattkantareller i pastasåsen och ärtskott ovanpå. Pastan var citronpasta och det är verkligen jättegott. Såsen gjorde jag enkelt, jag bara stekte fläskfilén och så slängde jag i den hackade löken, sen de frysta trattkantarellerna, rörde ned creme fraische och grädde, salladlöken skuren i "slantar", citronjuice från 2 citroner och i slutet hade jag i halverade cocktailtomater och när jag tagit det från plattan rörde jag ned ruccola.
Det blev riktigt gott faktiskt, men jag måste erkänna att fläskfilé nog inte är riktigt min grej, men jag äter verkligen mindre och mindre kött. Jag kan däremot inte tänka mig att bli vegetarian eftersom jag älskar en ritkigt blodig, mör biff, det känns som om det inte riktigt stämmer med bilden av en vegetarian....
Vi åt middag och pratade och sen kom jag på att jag inte kollat när våra mötesgäster skulle komma nästa morgon så jag ringde för att höra med dem men fick inget svar. Strax senare blev jag uppringd i alla fall och kunde sen skicka ett sms till kollegan J så att han också fick veta.
Sen gick J hem och jag tittade på The West Wing och kom inte i säng förrän vid 2, ändå var jag inte särskilt trött. Hur kom det sig egentligen? Jag hade ju bara sovit drygt en timme på natten.

Jag läste en bok

På tisdagseftermiddagen hade jag bokat in mig på Spinning Puls men senare stod det klart för mig att det inte fanns någon energi till det, nu var det flera veckor sedan jag tränade. Det är helt enkelt för mycket på gång och så fort jag inte har något som ska göras så kollapsar jag i soffan eller sängen. Jag bestämde mig för att det var helt okey och tillåtet och åkte istället hem och diskade upp och städade det sista i köket, åt en av lunchlådorna till middag och ägnade resten av kvällen åt att ta det lugnt i soffan och titta på The West Wing som jag nu har börjat om på. Jag rotade fram Turres "blöja", nu är jag trött på att torka piss överallt och att han förstör golvet och kylskåpet. Han hade inget emot att ha den på sig, men så fort jag har råd ryker nog kulorna i alla fall, det är ju pinsamt att ha en hund som måste gå i blöja...
Innan jag skulle sova läste jag vidare på Mammutjägarna som jag har på min Amazon Kindle och bestämde mig för att läsa ut den, inte var det så mycket kvar inte? Hoppsan, jag släckte lampan vid 2.30 eller nåt sånt, men då hade jag i alla fall läst ut boken.
Jag hade förresten plötsligt mitt på dagen fått klart för mig att Jakob Hellman återigen skulle spela i Stockholm nu på torsdag och när jag inte fick tag i Ju köpte jag trots allt 2 biljetter och tänke att jag kanske kunde få med någon annan om inte hon kunde. Men när hon ringde upp senare så visade det sig att hon kunde hänga på och vi bestämde oss för att äta middag också och att detta skulle bli hennes födelsedagspresent, hon fyller 40 nu i december och jag hade inga idéer för present och det här är ju nåt som vi båda uppskattar. Det ska bli kul på torsdag!