Visar inlägg med etikett Grillning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Grillning. Visa alla inlägg

fredag 3 januari 2014

Hur man slår ihjäl två flugor i samma smäll

26/8 På måndagen var det återigen en väldigt vacker dag med sol och värme, så det passade väldigt bra att bjuda kollegorna på grillat på lunchen. Det blev en uppskattad överraskning, jag hade förvisso förvarnat per sms till de flesta så att de inte skulle ta med sig lunch i onödan, men det blev i alla fall en väldigt trevlig lunch.
Jag och ett par kollegor laddade grillen med kol och tände den i god tid före klockan 12 och sen hjälptes alla åt att bära ut maten, tallrikar och dricka så det gick på ett par minuter bara och sen grillade alla det de själva ville ha.
Vilken härlig lunch, dag och sommar! Vi hade väldigt trevligt och tog lite längre lunch än vanligt och sen blev det uppstädat på rekordtid också och i stort sett ingen mat fanns kvar heller så det var ett praktiskt sätt att göra sina kollegor glada och bli av med rester på samma gång.
När jag kom hem från jobbet packade jag väskan för nästa dags resa, jag avskyr verkligen att packa, i motsats till många andra tycker jag att det är både lättare och roligare att packa upp väskan när man kommer hem, då behöver man inte tänka, det är bara att tvätta det använda och lägga tillbaka det andra på sin plats. När man ska packa måste man ju fundera på vad som ska med, vad som inte behövs och göra sitt bästa för att packa lätt utan att glömma något.







Kylskåp laddat med lyx

25/8 När vi vaknade på söndagen Söndag åkte vi ner till konditoriet för att äta frukost, jag bjöd A på det som tack för all hjälp. Sen åkte vi till jobbet och städade undan det sista och sen åkte vi till brorsan och lämnade tillbaka grillen. Min grill fick stå kvar liksom grillbriketterna och det sista av maten, tanken var att mina kollegor skulle få hjälpa till att ta slut på det på måndagen.
Det tog oss rätt många timmar att få allt rent och snyggt och sen satte vi oss på verandan i solen och spelade TP och fikade. Nu är mitt kylskåp laddat med två flaskor äkta champagne och en flaska mousserande vin, jag gillar ju lyx, men dricker egentligen inte alkohol. Men på något sätt känns det ändå bra att få sånt.
Jag hade fått en slowcocker, Crock Pot av syrran och brorsan med familjer och jag kunde inte riktigt låta bli att testa den trots att jag inte kommer att hinna äta något av det. Jag laddade den med kött och grönsaker, bacon och lite vin och buljong. Sen ställde jag timerna på 7 timmar, sen får vi se hur det blir.
Turre höll ju koll på oss både dagen innan och denna dag, så han var riktigt slut han också.
A åkte hemåt framåt kvällen och jag tog en lugn kväll i soffan.
Grytan smakade väldigt bra när den var klar, men uppenbarligen behövs inte lika mycket vätska som i vanliga grytor så resultatet liknade mer soppa än gryta. Men som sagt, väldigt gott.




Tur att man betyder något för de närmaste vännerna




24/8 Oj vilken dag det blev! Dags för ett mycket försenat 40-års kalas. Lördagen började med att jag fick hämta upp A som kom tidigt för att hjälpa mig att förbereda festen. Vi åkte raka vägen till jobbet för att hämta släpet, sen åkte vi till brorsan och hämtade grillen jag skulle få låna. När vi kom hem så tog vi med oss min grill och en massa sopor och sen åkte vi först till sopstationen och sen till jobbet för att ställa av grillarna där. När detta var gjort började det bli bråttom! Vi gjorde en massa mozzarella och tomatsallad och lade i aluminiumformar som jag varit smart nog att köpa och så gjorde vi sallad också. Sen vet jag inte hur det gick till, men vi, två tjejer, duschade, sminkade oss, bestämde vad vi skulle ha på oss och var helt klara på 30 minuter!!! Jag hade inte haft tid att fundera på vad jag skulle ha på mig så jag bestämde mig slutligen för en avslappnad, blå långklänning för det var rätt varmt ute.
Men det visade sig vara ett ganska bra val, för jag fick en massa fina komplimanger under kvällen.
Jag och A var lite sena till jobbet är vi skulle ha festen så när vi kom dit var kollegan A, hennes dotter och barnbarn redan på plats och höll oss sällskap och hjälpte till lite när vi bar in saker och ställde fram mat och sånt.
Sen kom E och P pch de hjälpte också till att bära grejer och hälla upp snacks i skålar och grejade. Jag var fortfarande löjligt stressad och insåg att det här inte skulle bli en så kul fest som jg tänkt. Jag hade hyrt in några vänner son för att grilla åt oss och så, men kvällen innan hade vi kommit överens om att han inte skulle komma. Han hade annat att göra och tyckte att jag gjort så mycket själv redan. Det som oroade mig var att jag skulle få springa runt och serva folk hela kvällen och inte hinna umgås och tyvärr blev det precis så...
Det slutade med att P grillade åt alla eftersom ingen rörde ett finger när jag sa att de fick grilla åt sig själva, men alla var i alla fall väldigt nöjda med maten. Det blev att vi satt ute hela eftermiddagen och kvällen för det var så härligt väder. Många hade lämnat återbud i sista sekunden och vissa hade inte ens lämnat återbud utan kom bara inte, så det var dubbelt så mycket mat som egentligen behövdes.
De som står mig närmast kom i alla fall de allra flesta och det är ju viktigast. Av mina kollegor var det bara A och A som kom, men de verkade ha trevligt eftersom de ju känner en stor del av min familj och mina vänner.
Det var många som hade barnen med sig och de sprang omkring och busade på hela området, det är praktiskt att ha ett inhägnat industriområde åt sig själva en hel lördagskväll. Jag brukar inte öppna presenter under festen och tycker att det är lite trist när man har en presentöppning där alla måste vara med och vara mer eller mindre tysta och åhha och ahhha. Men barnen insisterade på att jag skulle öppna mina presenter så till slut gjorde jag det för de såg ut att vara på väg att spricka av nyfikenhet. Jag fick en massa fina presenter och trevliga, genomtänkta presentkort!
Alla hade trevligt och de flesta känner varandra sedan tidigare så det var avslappnat och trevligt. Mitt under festen bestämde sig H's dotter V att hon skulle följa med mig och systerbarnen till Thailand och Dubai i oktober, bara sådär! Jag sa att vi skulle dit, hon sa att hon var avundsjuk och jag sa att det bara var att följa med och då bestämde hon sig där och då för att göra det.
Jelloshotsen höll på att glömmas bort och när vi tog ut dem var folk mycket skeptiska, men sen testade jag dem och de smakade ingen alkhol alls i princip, det var ju väldigt konstig tmed tanke på hur vidrigt det luktat kvällen innan när vi gjorde dem. När jag sa att de var förvånandsvärt goda så var det fler som provade och alla tyckte att det var jättekul och rätt gott faktiskt. De som körde fick med sig en doggybag med några shots för att få prova hemma.
Jag var rädd för att föreslå att vi skulle gå in när det bärjade bli mörkt och kallt, för jag vet hur folk fungerar, säger man att man ska göra något annorlunda, då inser folk hur sent det är och så bryter de upp. Till slut när det bara var en handfull tappra kvar så var det någon som föreslog att vi skulle gå in och värma oss och mycket riktigt så rymde en av de sista gästerna hem då. Men vi var i alla fall runt 8 personer kvar och vi satt bekvämt i sofforna i fikarummet och mös tillsammans fram till 3 på morgonen eller nåt sånt. Sen åkte vi hemåt. Jag och A åkte hem till mig och jävlar vad trötta vi var! Turre som först hade rymt ur mitt kontor och umgåtts med gästerna en stund och sedan blivit instängd igen hade fått vara med på slutet av kvällen när vi inte var så många längre och även han var väldigt trött och sliten.
Jag vet inte vad jag hade gjort utan A, 40-års kalas är det inte meningen att man ska ha ensam...







fredag 27 december 2013

Så övervinner man mjölksyra och deppighet


16/8 Som jag bestämt mig för dagen innan så cyklade jag till jobbet på fredagen. Det började med en hemsk mjölksyra direkt och jag undrade om jag ens skulle ta mig hela vägen till jobbet... Men sen körde jag lite mental träning och insåg att jag skulle komma fram om jag bara gav det tid. Det visade sig att kroppen bara fått sig en liten chock och mjölksyran släppte strax senare och sen gick det riktigt lätt och fort faktikt. Det tog 14 minuter att cykla dit och jag hade räknat med 15 så det var rätt bra gissat.
 Det gick som sagt lätt i slutänden och det var inga problem att ta sig hem heller så jag tog till och med en liten omväg på vägen hem, men ont i musen hade jag trots allt, är man inte van så...
Framåt eftermiddagen dök J upp och sen grillade vi tillsammans och snackade lite skit, vi grillade fläskkött och halloumi och det blev väldigt gott med salladen vi gjort.
Det var ganska varmt och skönt och med hjälp av gasolvärmaren kunde vi sitta ute och fortfarande vara bekväma senare på kvällen.



söndag 6 oktober 2013

Vanligt hyfs är tyvärr ovanligt



12/7 På fredagen gick det mesta åtminstone lite lättare. Allt gick inte fel hela tiden och solen sken. Det var förvisso trist att fota dressyren bara en bra bit från staketet på ena kortsidan. Bilderna blir samma hela tiden och man har bråkdelen av en sekund på sig att ta en bra bild eftersom de springer in och ut ur bild hela tiden och det går ju inte att följa dem när man har en liten lucka mellan tre hästtransporter.
Min kameralina fungerar också som sämst när jag zoomar in så mycket det går, skärpan går inte att få till då, så man kommer hem med en massa halvbra bilder som man inte vet vad man ska göra med.
Bruksridningen och brukskörningen gick lättare att fotografera men jag är fortfarande helt chockad över hur folk beter sig... Om någon står och fotograferar något så brukar jag antingen gå bakom dem, vänta tills de är klara, eller i värsta fall smita kvickt förbi och be om ursäkt samtidigt. Det är INTE normalt beteende att göra som jag, det har jag tydligt sett. Folk ställer sig till och med framför mig medan jag fotar så att jag missar fotochansen som jag jobbat för att sätta upp och får en rygg, en suddig häst eller i värsta fall inga bilder alls. Vanlig artighet är inte särskilt vanlig så att säga.
Bruksridning är däremot svårt att få att se intressant ut på bild, det gäller att fota på precis rätt ställe och vinkel annars ser det ut som om någon bara slörider runt på ett fält och alla som någon gång har testat bruksridning vet att det handlar om så mycket mer.
Vi hade en lugn, skön dag och framåt kvällen så satt vi utanför vår huslänga där vi bodde alla i gänget. Vi fick pikar om att vi satt där istället för att trängas med alla andra vid grillen och inte få sittplats, men det handlade varken om att vi inte vill umgås eller att det inte fanns tillräckligt med platser, det handlade om att S barn låg och sov i längan och att vi inte kunde gå så mycket längre än utanför dörren, så vi bar bara ut borden och stolarna och satt vid långbord där.
Det kom och gick i alla fall folk större delen av kvällen så vi kände oss inte så ensamma och jag gick iväg en sväng och hängde utanför ett av de andra husen och där var det ett glatt gäng som satt och drack lite öl, och skojade en hel massa. Sen blev jag trött och gick och lade mig.











onsdag 18 september 2013

Fy fan vilken skitdag, tur att man har kul folk omkring sig

11/7 På torsdagen var det dags att åka till Fjordhäst SM, denna gång skulle det äga rum i Tystberga utanför Nyköping så det var inte så farligt långt dit.
Jag blev på sopigt humör rätt fort eftersom vi pratat med folk om att få sitta vid banan för att fotografera och fått tillstånd till det och sen var det andra som började lägga sig i åt alla håll vilket slutade med att vi inte kunde fota dressyren alls. Jodå, alla tycker att syrrans och mina bilder är så fina och de vill så gärna att vi fotograferar just deras hästar, gärna till Ridsport förstås när det är aktuellt, men sitta vid banan? Nej, då kan ju hästen bli rädd... Vad har de för hästar kan man undra, om de blir rädda för en människa som står vid banan? Dessutom är det förstås inte lika för alla, utan en massa andra människor fick stå mycket bättre till vid banan och många, både barn och vuxna sprang till och med kors och tvärs där det var avstängt och fick ingen tillsägelse.
Dessutom hade jag haft kaffe över mig i bilen men lyckats rädda det mesta av kläderna, men lagom tills vi satt oss hällde jag kaffe över hela mina ben och jag hade vita linnebyxor på mig. Som om det inte var en tillräckligt sopig dag så visar det sig att alla mina grejer och kläder blivit utslängda i korridoren från "mitt" rum eftersom det andra rummet inte alls var ledigt som det var sagt utan någon skulle bo där och bara hade slängt ut allt mitt i korridoren i en enda röra, dessutom var det en del värdesaker bland dem, tur att alla är så ärliga i fjordhästföreningen. Dessutom var jag nu helt utan madrass eftersom S tagit madrassen i den sängen han trodde var ledig. Lite surt att dessutom dela hall med någon som går upp mycket tidigare än man själv när det visade sig senare att flera hus stod helt tomma. Jag bytte till de enda andra byxor jag hade med mig, pyjamasbyxorna framåt kvällen när klänningen jag bytt till blivit lite kall att bära, snygg som fan var jag i röda pyjamasbyxor med stjärnor på och turkosa jackor...
Jag och syrran tog bilen upp till ett av de tomma husen och lånade två madrasser som vi lade på biltaket och körde ned till vårt hus, på så sätt slapp vi bära dem hela vägen ned, men jag lovar att det väckte uppmärksamhet.
På kvällen grillade vi hela gänget och sen dukade vi långbord utanför vårt hus eftersom S barn låg och sov och vi inte ville gå för långt bort.
Som vanligt ett glatt och härligt gäng så efter ett tag glömde jag det mesta av min skitdag!

tisdag 17 september 2013

Varför blir jag alltid full när andra dricker?

28/6 På fredagen tog jag en dusch på morgonen, jag föredrar egentligen att duscha på kvällen, men ibland har man inget val och idag var det dags för vår-/sommarlunch med jobbet på Josefinas i Stockholm. Det var väldigt stressigt på jobbet, särskilt som det var knapp halvdag. Redan 10-20 minuter innan det var tänkt att vi skulle åka så sprang folk fram och tillbaka utanför mitt kontor och hetsade mig och sa att vi måste åka nu!
När jag väl kom ut till bilen var det bara jag, syrran, brorsan och A kvar, det vill säga vi som skulle åka i min bil...
Jag är ju rätt bra på att beräkna tid om jag har en jag måste passa, så jo, vi var framme i rätt god tid och dessutom fanns det gott om parkeringsplatser. Vi kom dessutom inte sist så jag vet inte hur de andra kört eller vilken väg heller för den delen.
Maten var okey, men jag som inte kan äta genomstekt nötkött fick förstås den enda biten som var helt genomstekt, de andras var blodiga och fina och det var ju ingen som ville byta.
Framåt slutet av lunchen dök min kirurg och mina sköterskor upp och sköterskorna stannade och sa hej, kirurgen kände nog inte igen mig...
Många hade saker de behövde göra efter lunchen så vi var rätt få som stannade efteråt och vi tog bara en cola/öl och sen vid 15 åkte jag hemåt och lämnade av P vid tunnelbanan på Valhallavägen innan jag åkte hem.
När jag kom hem vilade jag på soffan en stund och sen hämtade jag systerdottern och A på Väsby station respektive Harby busshållplats och sen åkte vi hem till mig och jag gjorde en Banoffeee Pie, jag ville ju testa om det blev bra. Vännen GF ringde och de skulle cykla förbi Skånela kyrka med ett gäng på lördagen så jag lovade att möta upp eftersom vi ses så sällan, han bor ju i Norrköping.
Banoffeepajen tog jag med mig till vännerna L och B senare på kvällen på deras grillfest. Vi var en halvtimme sena och alla andra var redan på plats.
Volleybollspelet som var tänkt blev inte av men trevligt hade vi ändå och min Banoffee Pie var populär som efterätt efter allt gottigt och grillat.
A är perfekt att ha med sig vid såna tillfällen, hon kände inte en käft och ändå har hon kul med folk runt sig hela tiden och klarar sig själv om jag pratar med andra. Folk fattade inte ens att vi kommit dit tillsammans för vi checkade bara in med varandra emellanåt.
Jag fick lite kvalitetstid med alla vännerna och vi hade några djupa samtal i köket både jag och "stalldottern L" hennes mamma och pappa, en i taget.
Framåt kvällen tändes det brasor i vedkorgarna och vi spelade lite musik på surfplattorna med tillhörande högtalare. Vi hade väldigt svårt att komma överens om vad vi skulle lystna på däremot.
När vi kom in på diskussionen om Copyright blev det en lite hårdare ton, jag hävdar ju att stöld är fel oavsett vad det gäller. De andra tycker att de har rätt att stjäla mina bilder om de ligger oskyddade på nätet. Om det är så vi resonerar är det alltså ok att stjäla allt som inte är låst eller inlåst, inklusive bilar och saker i olåsta hus...
De andra menade att de tyckte att det är fel att jag i princip kan sälja bilder på dem till andra personer men att de enligt lag inte kan ta mina bilder på sig och göra vad de vill med.
Om det var ok att skriva om lagar så finns det flera jag gärna skulle skriva om, men det är inte så samhället fungerar.
Slutligen var det så kallt och ruggigt att jag lånade kläder av värdinnan L, sånt har jag ju aldrig kunnat göra tidigare men nu går det ju.
Men till slut, vid 1 ungefär så klarade jag ändå inte av det längre och mådde illa och var yr, så jag och A åkte hemåt.
Lagom tills vi kom hem var jag i väldigt dåligt skick och eftersom jag hade rena lakan och hade suttit i röken från elden så ville jag duscha innan jag gick och lade mig, men jag var så yr att jag var rädd att ramla eller svimma.
Jag satte mig på toalettlocket och A kom med ett glas vatten till mig som jag tvingade ned i små sippar och slutligen lyckades få ned och sen kunde jag duscha lite försiktigt med en hand i ett grepp om blandaren större delen av tiden och en del av tiden sittandes på en pall som A tagit in i duschen åt mig.
Börjar bli orolig för vad det kan vara....