The Hobbit.. nja, jag är skeptisk

2/1 På onsdagen hade jag och systerbarnen bestämt att gå och se The Hobbit i Kista Centrum så vid strax efter 16 dök de upp hemma hos mig för en helkväll med övernattning.
Vi åkte till Kista på stört för eftersom vi hade presentkort att betala med och så så var det besvärligt att betala online. L hade dessutom en specialbiljett som hon fått när hon sett The Hobbit med några kompisar och texten hade strulat hela filmen igenom och den måste lösas in i en kassa.
Vi hann inte i tid men det var inga problem att ta ut de bokade biljetterna eftersom salongen var halvtom.
Filmen var i 3D och jag har kommit på att om jag tar barnglasögonen så blir jag mindre yr eftersom jag tydligen har tätt mellan ögonen. Men de är å andra sidan så pass små så om man ser en film som är 3 timmar lång så börjar de trycka lite väl mycket på sidorna.
Jag råkade salta mina popcorn för mycket men L ville bara ha lite av sina så jag fick dem istället. Vad gillar ni burken? Vitt salt... Finns väl knappt annat?
Filmen var okey och vacker precis som de andra, den var lite väl utdragen tyckte jag och jag brukar inte vara kinkig med sånt alls, så då är det illa. De har ju varit så fantastiskt duktiga på specialeffekter i de tidigare filmerna så när vargryttarna kom galopperande över ett fält och såg ut som om de var inritade och flöt över det, då blev i alla fall jag jättebesviken!
Men jo, jag kommer att se filmen igen men kanske inte på bio.Jag kommer också att köpa den på DVD och jag kommer se de andra två också förstås.
Vi var hemma vid 22 och det enda vi ätit sedan frukost var popcorn så vi åt en varsin laxbakelse som jag gjort av resten av räkröran och brödet kvällen innan. Ungarna tyckte att de var jättegoda. Sen tittade vi på film (The Hangover 2) och vid midnatt ville ungarna ha varmrätt så jag ställde mig och stekte oxfilé och värmde potatisen, såsen och grönsakerna.
Sen såg vi en film till (Bridesmaids).
Vi kom i säng vid 3 tror jag, S på soffan och L i gästrummet.
Om ni undrar över bilden på Turre så var det S som satte horn på honom, ja det är granbarr...

Som hund och katt

31/12 Måndag och nyårsafton! Eftersom jag aldrig fick någon julstämning så kändes det heller inte som nyårsafton, men det är alltid trevligt att ha lite folk över.
Till frukost använde jag en av brödbitarna som blivit över då jag tagit ut rundlarna för laxbakelserna. Jag stekte den och knäckte ett ägg i mitten.
Det är gott med ruccola, tomater, gurka och lite majonnäs.
Jag hade en rätt lugn dag utan en massa stressade förberedelser, jag lade en duk på bordet och dukade sen gjorde jag inte så mycket mer faktiskt.
Eftersom G hade avbokat två dagar innan så skulle det nu bli en tjejmiddag men det är ju rätt skönt faktiskt.
ML var den som dök upp först och vi hade bestämt att hennes hund skulle sitta i gästrummet bakom grinden för att inte skrämma Judas som inte tycker om några andra hundar än taxar.
Men när de kom in genom dörren och Shirrah var kopplad så kom Judas runt hörnet och stirrade förvånat på henne och sen satte han sig på mattan och tittade helt lugnt. Shirrah är lugn och snäll och matte sa åt henne att ignorera honom så vi bestämde att hon kunde få komma in med koppel på till att börja med.
Det tog inte mer än en halvtimme så gick Judas fram och nosade henne på nosen helt lugnt och trevligt och sen vände han ryggen till henne och gick långsamt och avslappnat därifrån.
En stund senare trängde han in sig mellan henne och soffbordet och ni ser hur nära han ligger och dessutom inklämd. Sen släppte vi Shirrah och Turre, hon och Judas gick runt som de ville resten av kvällen och det var inga spänningar alls. Jättekul!
J kom strax efter ML och de tog en kopp te medan jag pyntade laxbakelserna. Lena brukar ha jobbat nästan ända fram till middagen på nyår så om hon inte får mat direkt så blir hon retlig. Tanken var alltså att servera förrätten, en bastant bakelse direkt när de kom och sen börja med varmrätten.
Lena och A kom sent, inte förrän vid 19.30 men då satte vi oss och åt direkt. A bor i Borås och är en internetkompis till mig och Lena. Hon blev lite ställd när jag satt ute och rökte iförd morgonrock när de kom, men det är bara min rökrock och jag hade faktiskt klänning under...
Vi hade en lugn och så gott som nykter kväll, alla utom jag och A körde bil så ingen av dem drack nåt och själv mådde jag fortfarande lite sådär sedan två dagar tidigare.
Till varmrätt åt vi oxfilé, ugnsstekt mandelpotatis, trattkantarellsås och smörstekta grönsaker (grön sparris, salladslök och sockerärtor).
Vi är riktiga rovdjur vi fem tjejer, alla ville ha sina biffar ordentligt blodiga, nästan råa.
Lena använder alltid mina Homer-tofflor när hon är hemma hos mig, är det inte snyggt med tofflorna och kjol?
Vi satt och snackade en stund och dividerade om vem det varit mest synd om under det gågna året och kom fram till att det var synd om oss allihopa, bara på olika sätt. Vi åt efterrätt, frukt och bär med honung och yoghurt och alla tyckte att det var väldigt gott.
Sen spelade vi TP som nästan blivit en tradition nu mera och sen var det dags för tolvslaget och då gick alla utom hundarna och ML ut för att titta lite på fyrverkerierna men A knäckte inte champagnen och lämnade den till mig när hon gick och det var äkta champagne!
Vid 1 åkte alla hemåt och jag tittade på DVD en stund innan jag kom i säng.
Det hade varit en bra kväll!

Förbi zombiestadiet

30/12 På söndagen vaknade jag sent och mådde okey, efter frukost hämtade jag Turre hos mamma och pappa och sen åkte jag till ICA och handlade lite sånt som jag glömt dagen innan.
Nu visste jag hur många gäster jag skulle få på nyår och vilka.
När jag kom hem så städade jag lite och sen satte jag igång med laxbakelserna som skulle vara förrätt dagen efter.
Jag gjorde en röra på räkor i lake som jag hackat, majonnäs, creme fraishe, dill och sikrom. Jag hade lite peppar i och citronjuice i också.
Sen stansade jag ut brödrondeller från formfranska och så bredde jag ett lager röra mellan brödbitarna. Jag avslutade med ett lager majonnäs på toppen för att "limma" fast den kallrökta laxen på och runt bakelsen.
Sen ställde jag ned bakelserna i en Tupperware-låda som egentligen är gjord för tacos och så ställde jag ut den på verandan.
På kvällen kom H förbi med sin hund och vi tog en långpromenad.
H och hennes hund är rädda för smällare och raketer och Turre är inte heller så förtjust i dem, så vi gick genom skogen, på ridvägen till Fresta Torp. Vi gick på rad med ficklampor och underlaget var mycket bättre än befarat, det var inte isig och relativt plan snö att gå på.
När vi kom tillbaka delade jag och H på en av laxbakelserna för jag hade gjort en extra. Hon hade visserligen både ätit middag och fika men det var så gott så det gick ned i alla fall.
Sen gick vi genom Fresta och så tog vi den "nya" gångvägen hem. Vi var ute i runt 50 minuter och med tanke på mörkret, kylan, underlaget och smällarna så var det nog det bästa vi kunde göra.
Armbandet på bilden fick jag i julklapp av S i efterhand, jag älskar det!
Stjärna, guld och blått! Perfekt!

Kan vi hoppas på ett bättre år nu då?

31/12-2011 Jag tog återigen sovmorgon på lördagen, jag hade även den här gången kommit i säng alldeles för sent, runt 5.30 eller nåt sånt... Men så fort jag gått upp åt jag frukost och sen var det full rulle. Först handlade jag igen, jag hade ju handlat fel saker dagen innan. Jag dammsög och skurade bort tassavtrycken Turre och Judas gjort med leriga tassar på det svarta golvet, själva låg de bara och latade sig under tiden,
Jag dukade bordet och bytte värmeljus i alla hållarna. Sen satte jag igång med förrätten. Jag hade bestämt mig för att göra laxbakelser, vad det var, var jag däremot inte på det klara med. Jag hade tittat på flera recept men inget var det andra lika och inget av dem såg ut så som jag hade tänkt mig, de hade helt enkelt fel ingredienser. Jag bestämde mig alltså för att improvisera. Jag skalade räkor och hackade dem och sen rörde jag ihop dem med creme fraische, majonnäs, dill, peppar, salt och citronsaft. När jag smakade av det var jag inte alls nöjd, men nu började tiden att rinna ut...
Alltså stansade jag ut 3 brödrondeller till vardera bakelse och så lade jag en i botten och bredde ut ett lager av räkröran på den, sen lade jag på en till och gjorde samma sak. När jag lagt på den trg edje rondellen bredde jag ett väldigt tunt laget majonnäs på den, som klister liksom, för att fästa den rökta laxen med. Sen täckte jag hela bakelsen med rökt lax och så dekorerade jag dem med räkor, gurka, tomat, sikrom, dill och citron. Det blev riktigt snyggt, men attans vad stora de blev!
Jag hade marinerat kycklingfiléer tidigare på dagen, på samma sätt som jag gjorde för några veckor sedan, med ingefära, citron, lime, vitlök, salt och olja.

Lagom tills jag tagit en dusch, klätt på mig och nästan sminkat mig klart ringde det på dörren, vem kunde det vara som var så pass tidig, mina kompisar är inte direkt kända för att vara tidiga. Det visade sig vara M, hon skulle ju bo i sina föräldrars hus bredvid mig under natten och hade kommit tidigt från stan för att sätta på värmen i huset och så, det här var den kallaste kvällen för det här året och låset på dörren hade fryst igen. Men när vi gick dit och hjälptes åt var dörren strax öppen och sen gick jag tillbaka in så snart jag tänt i eldkorgen utanför på min stengång. Sen åkte M och hämtade G vid stationen och sen kom J som tagit bussen, de andra kom ungefär samtidigt sen och vi åt förrätt nästan omgående. Jag tyckte att den var så stor att det var lika bra att ta den innan man ens började laga varmrätten.
Jag som varit så tveksam till laxbakelsen blev nu väldigt glatt överraskad, nu var den verkligen jättegod! Som en riktigt bra smörgåstårta helt enkelt. Alla tyckte att det var gott och alla åt upp hela sina stora bakelser, utom jag som gav en bit till L.
Hon var däremot fortfarande hungrig när vi ätit förrätten och hetsade mig att skynda på med maten, hon hade ju jobbat hela dagen och dessutom varit i stallet.
Jag satte in kycklingen i ugnen på 200 grader och sen skalade jag svartrötter och snyggade till salladslökarna lite, morötterna var av "snacks"typ och behövde inte snyggas till. Jag hackade lök och rev parmesan till risotton också och sen spelade vi Postkod Miljonären som L tagit med sig, ett sånt där elektroniskt spel alltså. När jag trodde att det var runt 20 minuter kvar tills kycklingen skulle vara klar så satte jag igång med risotton och sen åt vi. Aptiten hade återvänt efter den stora förrätten och maten var god.
Sen tog vi paus i ätandet en stund och spelade lite musik och bara hade det bra, sen vid 23 värmde vi pajen och åt den. L och J åkte sen vid 23.50, de hade förvarnat redan då jag bjöd in dem att de skulle gå tidigt och nu hade de stannat nästan en timme mer än de sagt, så vi släppte iväg dem med förmaningar om att inte titta på fyrverkerierna så att de körde av vägen. Sen tittade vi på fyrverkerierna från verandan och jag höll Turre i famnen. Han skakade lite men verkade inte särskilt upprörd. Jag hade fått ett glas champagne av M och ställt ifrån mig det på utebordet och när jag skulle gå in var det fastfruset...
M gick ut med ett glas varmt vatten och tinade loss det men jäklar vad fort det gick att frysa fast ett glas.
Sen tog jag fram två sällskapsspel TP och Retro. Vi visste inte vad Reto var så M läste på och så testade vi. Det var sådär, det var frågor och så, men också uppgifter där man skulle skriva listor på till exempel de bästa glassarna genom tiderna och så vidare. Man fick poäng om man hade samma som en annan hade skrivit. Det var trevligt men inte jättekul, men i slutänden vann i alla fall jag.
Vid 2-3 bakade jag bröd så att vi skulle ha frukost och sen tog vi en macka var och lite te, vi kom nog inte i säng förrän vid 4-5 eller nåt sånt.