Visar inlägg med etikett Väsbykören. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Väsbykören. Visa alla inlägg

måndag 10 augusti 2015

Och ingen dök upp...


30/4 På onsdagen, Valborgsmässoafton var vi lediga så jag hade i alla fall lite extra tid på mig att fixa köket och laga mat. Förra året gjorde jag en variant på min fiskgryta, fast med kyckling istället. Jag tänkte att det skulle tilltala fler personer, det blir en helt annan smak på den då, det är verkligen två helt olika grytor trots att resten är precis samma på båda. Den här gången kände jag mig lite fattig och stressad och jag hade en del fisk hemma. Jag hade gett bort den torkade svampen som jag hade haft i en glasburk på diskbänken till S som brukar be mig om lite torkad svamp då och då. Jag visste ju att jag hade massor med påsar med torkade trattkantareller på lager. Problemet var bara nu när jag skulle göra min gryta, att jag inte visste i vilken/vilka lådor de ligger... Som tur var kom jag på att jag hade en del frusen svamp i frysen på jobbet. Jag vet, det är konstigt att ha frusen svamp på jobbet, men ett år hittade jag så mycket svamp att jag inte hade plats för allt och inte heller tid att torka allt, så det hamnade på jobbet för att inte bli förstört. Jag fick alltså åka till jobbet trots att jag var ledig och hämtade upp en påse med svamp. Det är en stor påse, jag brukar använda Ikeas största zip-lock-påse till svampen. Jag "smälter" svampen först, det vill säga jag sätter den på väldigt låg värme i en kastrull, när de börjat vätska av sig kan man höja temperaturen lite så att vattnet kokar bort snabbare. När allt vatten är ur svampen så knäpper den lite, då är det dags att ta av den från spisen. När den har svalnat skedar jag in den i den stora påsen och tar ur luften ur den, sen plattar jag till den. Sen när den är fryst och jag vill ha lite svamp så slår jag den bara mot köksbänkskanten och slår av så mycket av den tunna kakan som jag behöver! I vilket fall så bestämde jag mig som sagt att göra fiskgrytan den här gången, kycklinggrytan förra året var mycket uppskattad och jag förväntade mig inte direkt stående ovationer med fiskgryta. Men det visade sig att alla tyckte att den var ännu bättre än den andra! Fast jag tar saker i lite fel ordning... När jag hade stressat med att fixa och städa köket och lagat mat och ordnat snacks och allt så satt jag där ensam när klockan var dags för de andra att komma. Jag satt och väntade och väntade och tills lut bestämde jag mig helt enkelt för att gå ensam till brasan. Alla var sena! Jag är van att min familj är sen, men de som kom först var 45 minuter sena. Gudsonen hade frågat om han fick komma och det var ju en glad överraskning! Så han och systersonen dök upp tillsammans och de gör ju vilket party som helst kul.
De flesta dök upp vid fornhage så småningom där brasan brukar vara och vi stod där ett bra tag och lyssnade på Väsbykören också, men till slut gav vi upp och gick hem, det blåste nog för mycket, det var nog därför de inte tände brasan.
När vi kom hem åt vi middagen och jag är så glad att min nya brorsdotter faktiskt gillar mig, hans son har alltid haft andra favoriter i familjen. Hon ställde till och med upp på en selfie!

söndag 13 maj 2012

Så fina ungar går det ju inte att irritera sig på



30/4 På måndagen var det Valborgsmässoafton och det firandet faller på mig om jag inte är bortrest som jag var förra året. Jag hade svårt att sova natten till denna dag så som jag faktiskt haft i fler månader nu. Till och med Turre hade svårt att sova och jag var orolig för honom, han verkade inte må riktigt bra. Mitt i natten gick jag upp och smörjde in hela mig med kroppssmör, vad äckligt det låter på svenska förresten... Jag var så torr så jag nästan knastrade och det faktum att det kliade på hela kroppen hjälper ju inte när man har svårt att sova.
Slutligen somnade jag i alla fall men det var snarare morgon än natt vid det laget.
Efter att ha ätit frukost städade jag och gjorde fint och började förbereda lite inför kvällen med att ladda kaffebryggaren till exempel.
Det var fint väder som sjutton och jag tog mig många och generösa pauser i solen på verandan och framåt eftermiddagen åkte jag för att köpa gräsklipparen och motorsågen som jag och killarna på ÅES bestämt att jag skulle göra på måndagen. På vägen stannade jag vid syrran för att låna deras riskokare och L kom ut med den och det var knappt jag kände igen henne utan mössan, nu är det sannerligen sommar när hon tagit av sig den...
Hon bestämde sig för att följa med mig som sällskap och när vi kom ned till ÅES visade det sig att de hunnit gå för dagen så vi stannade hemma hos L på vägen så att hon kunde hämta duschgrejer och sånt och sen hängde hon med mig hem.
Vi tog det ganska lugnt och satt ute i solen till och från och ändå hann jag fixa mat och sallad och duka fram och så, vi hann också duscha och fixa oss innan kusinen och hennes barn kom.
Som jag tänkte på lördagen så hade jag alltså gjort kycklinggryta med creme fraische, grädde, parmesan, tomater, ruccola, trattkantareller, grönpeppar, buljong och lök och serverade det med ris och tomat och mozarellasallad. Det blev mottaget över förväntan och de flesta tyckte att det var jättegott, tyvärr hade jag missat att ML inte gillar svamp, hon är väldigt o-kinkig så jag hade ingen aning och det gav mig lite dåligt samvete, särskilt som hon tagit med sig helt fantastiska orangea rosor till mig! Jag fick en massa fina blommor av en massa folk. Vi tittade ju på brasan först borta i hagen och lyssnade på Väsbykören som sjöng väldigt vackert jag blir nästan löjligt lycklig av körsång särskilt vid Valborg. Jag tog chansen att prata med lite grannar som jag bara träffar vid Valborgsbrasan och av någon anledning har flera av mina klasskamrater eller deras syskon hamnat just i mitt lilla område så vi brukar byta några ord. Den här gången pratade jag mest med Å som jag gick i gymnasiet med och jag hoppas vi får en chans att prata lite mer snart igen, det visade sig att hon fortfarande bor i Väsby.
Brorsonen blev uppraggad av en liten tjej som verkade tycka att han var jättesöt men efter ett tag ledsnade han även om han var rätt fascinerad av henne till en början.
Systerdottern L som inte gillar barn har lyckats bli idol till kusinens ungar och hon har faktiskt inget emot dem fast de följer henne som hundvalpar, de är helt enkelt för trevliga och väluppfostrade för att hon ska bli irriterad.
Vi hade en trevlig kväll, det enda beska är väl att jag egentligen inte riktigt har plats för folk att sitta ned och äta och det gör mig stressad.
När alla gått var det bara jag L och J kvar och vi hade ett väldigt bra snack och en trevlig stund bara vi tre. När J gick strax före midnatt åkte jag och L till Fysingen i Rosersberg, traditionen är ju att jag ska bada innan april är över. Egentligen är Ju en del av den traditionen men hon är sällan med nu för tiden. Jag tror att vi haft den i runt 23 år nu...
L badade förstås inte men agerade badvakt medan jag skyndade mig i, doppade mig upp till axlarna och sen gick upp, torkade mig och satte på mig one-piece.
Det var faktiskt inte så vidrigt kallt!
När jag var badad och klar skjutsade jag hem L och sen åkte jag hem och sov.
Lyckad dag och kväll!